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1.白萝卜有哪些吃法才更又营养？

　　白萝卜的功效： 下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。 主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。 白萝卜的作用： 一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。 二、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。 三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。 五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。 当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。 食用价值:白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。 白萝卜现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化， 增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品， 可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 营养分析 每100克白萝卜所含营养素如下 热量(21.00千卡)·蛋白质(0.90克)·脂肪(0.10克)·碳水化合物(5.00克)·膳食纤维(1.00克)·维生素A(3.00微克)·胡萝卜素(20.00微克)·硫胺素(0.02毫克)·核黄素(0.03毫克)·尼克酸(0.30毫克)·维生素C(21.00毫克)·维生素E(0.92毫克)·钙(36.00毫克)·磷(26.00毫克)·钾(173.00毫克)·钠(61.80毫克)·镁(16.00毫克)·铁(0.50毫克)·锌(0.30毫克)·硒(0.61微克)·铜(0.04毫克)·锰(0.09毫克) 主治功能 1.增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌， 有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 白萝卜2.帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 3.帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 4.防癌抗癌： 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

2.萝卜怎么做好吃

　　注：其实在我们的日常生活中，有好多以萝卜为主料或是辅料的菜肴，以及很多流传下来的验方，这些对好多疾病有辅助的治疗效果，现在就简单的介绍一些：
 1、白萝卜煲羊腩汤
 取萝卜一个，羊腩500克，生姜3片，食盐少许。
 制法：选优质大白萝卜一个，与生姜分别用清水洗干净，分别去皮。白萝卜切成块状，生姜切成三片，备用。羊腩用清水洗干净，切成块状备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加入少许食盐调味，即可食用。
 本方具有补中益气，健脾消积食等功效。也可预防皮肤干燥、皲裂、生冻疮等。
 2、萝卜煲鲍鱼
 鲜萝卜300g(去皮)、鲍鱼25g，煮汤服食。隔日一次，6～7次为一个疗程。有滋阴清热、宽中止渴之功效。用于糖尿病的辅助治疗。
 3、萝卜饼
 白萝卜250g，瘦猪肉100g，生姜、葱白、精盐、菜油各适量，面粉250g，
 制法:将萝卜丝用菜油炒至五成熟与肉丝等调料拌匀成馅，将面团加馅制成饼，放油锅烙熟，作主食，可长期服用。
 主治痰湿中阻之眩晕头痛，呕吐、咳喘，食后服胀等症。
 4、白菜萝卜汤
 白菜心500克，切成碎末，白萝卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升，加红糖适量。
 每次200毫升，一天两次，连服三四天可治感冒
 5、萝卜酸梅汤
 鲜萝卜250g，切成薄片，酸梅2枚，加清水3碗煎至一碗半，用食盐少许调味，去渣饮用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、胁痛、烦躁气逆等症。
 6、蜜蒸萝卜
 鲜萝卜1个(约500g)、蜂蜜60g，将萝卜洗净削去皮，挖空萝卜中心，装入蜂蜜，用碗盛载，隔水蒸熟服食。
 具有润肺、止咳、化痰之功，适用于慢性支气管炎、咳嗽、肺结合之咽干、痰中带血等症。
 7、五汁饮：
 甘蔗汁60毫升，荸荠汁30毫升，萝卜汁、梨汁各30毫升，西瓜汁60毫升隔水共蒸熟，凉后代茶饮。每日1～2剂。可辅助治疗麻疹。
 8、白萝卜烧墨斗鱼
 原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜
 调料：盐、味精、色拉油、高糖、淀粉
 制法：白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下；墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用；锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。
 由于白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。
 9、双银汤
 原料：银耳、白萝卜、鸭汤
 制法：将萝卜切丝，银耳分成瓣儿，放入清淡的鸭汤中小火清炖，注意时间不要过长。
 功效：白萝卜可以清热祛痰，银耳可以补肺气，鸭汤性温，三者结合在一起，是老少皆宜的佳品。针对人群：有“气管炎”病史及整日口干舌燥爱上火的人。
 民间还常以其治疗各种疾病，；例如取萝卜汁100毫升（用鲜萝卜制成），调匀，以温开水送服，每日2～3次，可以治疗扁桃体炎等。
 值得一提的是，人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉，殊不知萝卜中所含的钙有９８％在萝卜皮内，所以，萝卜最好带皮吃。当然，萝卜虽好，但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食；萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效。此外，由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。
 用萝卜,生姜,蜂蜜,水等煎服可治咳喘.
 红萝卜皮连皮切薄片,放于碗中上面放麦芽糖2-3匙,搁置一夜,既成萝卜糖水,频频服用,有止咳化痰功效,对煤气中毒者,可用白萝卜汁连连灌服,白萝卜汁加藕汁混服可汁吐血,便血.

3.只用萝卜做什么菜好吃啊?

　　胡萝卜是个宝，人称小人参，其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜，觉得它不好吃。如果从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜，他们以后就有可能不排斥它了。 
胡萝卜白米香粥 
适合5个月以上的宝贝 
原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。 
做法： 把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。 
贴心小提醒： 
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。 
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胡萝卜香泥 
原料：新鲜胡萝卜半根。 
做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。 
贴心小提醒： 
胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。 
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胡萝卜蛋粥 
适合10个月以上的宝贝 
原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。 
做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。 
贴心小提醒： 
如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。 
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胡萝卜蛋丁 
适合12个月以上的宝贝 
原料：新鲜胡萝卜半根，鸡蛋1个。 
做法：先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟，取出后，分别切成小丁并混合在一起，即可喂宝贝。 
贴心小提醒： 
鸡蛋不要蒸得过干，也可以采取煮的方法 
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菊花胡萝卜汤 
原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。 
做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。 
营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。 
忌食：有胃寒病者忌食；胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。 
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橙子胡萝卜汁 
原料：2个橙子，3个胡萝卜 
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。 
不必惊奇！这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中[被屏蔽广告]的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。 
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什锦煨饭 
将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟，将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤，加少许米煮沸，用勺搅动二三次，再用小火焖20分钟。 
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胡萝卜肉末氽丸子 
将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花，调匀，制成小丸子，放入沸水中。 
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胡萝卜馅饺子或包子 
将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。 
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胡萝卜土豆泥小饼 
将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂，压成泥，加葱花和少许盐、味精拌匀，做成小饼，油煎成外焦里嫩。 
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胡萝卜瘦肉汤 
原料：胡萝卜、瘦猪肉 
调味料：姜片、盐 
制作过程： 
1. 瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。 
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。 
3. 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。 
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双色萝卜丝 
原料：胡萝卜、白萝卜、红椒 
调味料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋 
制作过程： 
1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。再用冷开水冲去咸味。 
2. 大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末。 
3. 锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。 
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玉米胡萝卜鸡汤 
1）在把鸡腿肉剔下来之后，就马上把鸡腿骨头放到煮锅里，加3大碗水，开火（也就是说，在做香菇鸡块儿之前就炖上，因为汤比较费时间） 
2）一个胡萝卜，去皮，切大块儿或者大片儿，我闲着没事儿，用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个，剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后，转中小火，到做好晚饭的时候，关火。可以直接喝，也可以撒少许的盐，很清甜的滋味。 
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胡萝卜炖羊肉 
原料： 
胡萝卜300克、羊肉180克 
辅料： 
水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 
做法： 
1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。 
2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。 
3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 
4 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。 
5 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。 
Tips： 
1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。 
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。 
特色： 
补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。 
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白菜萝卜汤 
原料：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块（约200克），香菜末适量。 
辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。 
做法： 
1． 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。 
2． 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。 
Tips： 
一招鲜：萝卜看似简单，其实每部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多，但质地有些硬，宜切丝、条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳；萝卜中段，含糖量较多，质地脆嫩，可切丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜；萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。 
口味翻新：辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱，口味酸甜清新，非常爽口。 
特色： 
白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。 
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胡萝卜生姜汁 
原料： 
胡萝卜1根，芹菜1根，生姜1小块，鲜辣椒1个。 
做法： 
1.将所有材料清洗干净，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。 
2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀，滗去渣子，倒入玻璃杯中，即可饮用，如果觉得太辣，也可以加入适量的白开水调味。 
Tips： 
在印度瑜伽饮食中，生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用，是有减肥功能的食物 
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西柠胡萝卜排 
原料：胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。 
做法： 
1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片，用开水煮软待用。鸡蛋打散，柠檬切片，柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。 
2、胡萝卜拍粉，挂蛋液，粘上面包屑，下油锅炸酥起锅装盆。 
3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内，熬至稠浓，浇在胡萝卜排上即成。 
特点：色泽亮丽，酥脆酸甜。 
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香辣胡萝卜条 
原料：胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。 
做法： 
1、将胡萝卜去皮切成筷子条，用开水氽过，拌上生粉。青红椒切米，干椒切段。 
2、油锅烧热后，下胡萝卜条炸到干硬捞出。 
3、倒去锅内油，下蒜茸、青红椒、干椒煸香，放入胡萝卜条，下调料，翻炒均匀即可起锅。 
特点：咸香微辣，质地脆嫩。

4.炒白萝卜怎么做好吃又简单的做法

　　您好！炒白萝卜这做好吃又简单的做法
1.五花肉炒萝卜丝的做法
食材准备：白萝卜半根，三层五花肉250g，青红辣椒各两个，大头蒜两瓣，盐适量，蚝油半勺，生抽一勺，鸡精少许，料酒一小勺
1：五花肉冷冻一会儿之后切成薄片，这样更好下刀。白萝卜去皮切片再切丝。青红辣椒洗净斜刀切好，大头蒜拍扁去皮不用切。
2：切好的五花肉倒入锅里，小火煸炒出猪油，炒至焦黄状态吃着更香。
3：接着把青红辣椒、大头蒜下锅煸炒出香味，白萝卜丝倒入锅里大火翻炒至断生。加入食盐、蚝油、鸡精、生抽大火翻炒至入味，泼入一点点料酒增香，炒匀之后就可以起锅盛盘了。
2.小鱼干炒萝卜丝的做法
食材准备：小鱼干适量，白萝卜一根，青辣椒两个，红辣椒一个，大头蒜一瓣，盐适量，蚝油半勺，生抽一勺，鸡精适量，料酒一勺
1：小鱼干一刀下去分为两段，萝卜去皮洗净之后切丝，切好的萝卜丝用盐抓拌一会儿，这样萝卜口感会更脆爽。辣椒洗净滚刀切开，大头蒜拍扁去皮。
2：热锅烧油，油热之后把小鱼干下锅小火煸炒一会儿，接着把辣椒和大头蒜下锅爆香。接着把萝卜丝倒入锅里大火翻炒至断生。
3：最后锅里加入食盐、蚝油、生抽、鸡精等调味料翻炒均匀，泼入料酒翻炒均匀就可以起锅盛盘了。

5.白萝卜怎么做好吃？

　　萝卜和卷心菜是安全的。在秋冬季节，我们必须多吃这两种蔬菜。白萝卜，清热，产液，开胃菜，价格实惠，买一个也要两三元。

　　第一：鲍鱼汁萝卜

　　萝卜比肉香。即使是作为宴会，味道鲜美，软糯。有了米饭，一个人吃一壶也不是问题。该方法简单易行，整个过程无困难。

　　白萝卜12练，买两三元钱，天天换做，一家人抢着吃

　　具体生产方法

　　第一步：准备原料。1小根白萝卜，适量葱、姜、蒜。

　　第二步：白萝卜去皮，切成滚刀块。把葱、姜、蒜切成块。

　　第三步：锅内放入适量油，加热后，再将葱、姜、蒜粉放入锅内，炒香。

　　第四步：将白萝卜放入锅内翻炒均匀。

　　第五步：将3汤匙鲍鱼汁、2茶匙蚝油、1茶匙酱油、1茶匙白糖放入锅内，炒匀。

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　　第六步：在锅里放一碗水。

　　第七步：盖上锅盖，中火煮沸，小火炖15分钟。

　　第八步：如图所示，煮至汤快干后，盖上锅盖，文火慢炖5分钟，味道更方便，萝卜的味道更好。

　　第九步：把它拿出来，撒上一点韭菜。

　　多说几句：

　　1鲍鱼汁、蚝油、酱油都有盐味，所以不需要加盐。

　　2鲍鱼汁在超市出售。如果家长找不到，可以在网上购买。

　　二：鲫鱼萝卜汤

　　鲫鱼经油炸炖成奶白色，配以酥脆的萝卜丝，浓郁可口。让我们在家里炖这个汤吧，方法很简单，只需要注意一下，就可以煮一锅奶白色的鱼汤，像父母看下去就知道了吧~

　　白萝卜12练，买两三元钱，天天换做，一家人抢着吃

　　具体生产方法

　　第一步：准备原料。鲫鱼2条，白萝卜半根，生姜1块，葱1块。

　　第二步：鲫鱼清洗干净，尤其是胃内的那层黑膜，一定要彻底清除，再冲洗几遍，然后用厨房纸巾将表面水擦干备用。白萝卜去皮切丝。姜葱切片。放在一边。

　　第三步：往锅里倒一点油，然后把鲫鱼放进锅里煎。

　　第四步：将鲫鱼煎至两面微黄，如图所示。

　　第五步：将姜葱放入锅内，调出香味。

　　白萝卜12练，买两三元钱，天天换做，一家人抢着吃

　　第六步：将鲫鱼、姜、葱一起倒入砂锅中，再倒入适量的水，再烧开。

　　将萝卜丝放入锅内煮25分钟。

　　第八步：汤的颜色越来越浓。这个时候，它几乎可以煮了。加1茶匙盐和少许白胡椒调味，然后关火。

　　第九步：放些香菜或韭菜。

　　多说几句：

　　1煎鱼时，我用不粘锅，这样比较容易。如果用普通平底锅煎炸，可以事先用姜片将锅擦干净，然后将锅加热至凉油，再将鱼放入锅中开始油炸，这样可以防止粘锅。另外，煎锅时，把锅的一面煎好，然后翻过来。如果转得太快，它会粘在锅上。

　　2如果你想把鱼汤做成乳白色的，就要注意了。也就是说，汤煮熟后，要一直用中火炖，也就是说锅里的汤要经常开花、滚动，这样煮熟后，汤的颜色就会像牛奶一样。如果你想把汤弄干净，煮沸后改用小火。

　　第三道：泡菜萝卜

　　让我们一起吃一个腌萝卜，可以在晚上吃。准备好的泡菜酥脆爽口。它们可以和粥或其他主食一起使用。它们很开胃。

　　白萝卜12练，买两三元钱，天天换做，一家人抢着吃

　　具体生产方法

　　第一步：准备原料。一个白萝卜，几个红辣椒和几个蒜瓣。

　　第二步：把萝卜洗净切成薄片。（萝卜皮可以留着，腌制后更加酥脆。）

　　第三步：把萝卜放进锅里，然后放小菜

6.现在的白萝卜怎么做好吃

　　简单的一种先把白嫩的萝卜洗干净，把皮去了，先切块状，再切片块放上适度的盐拌下，萝卜快下祸之前才可放盐稍淹片刻哦，准备好鲜蒜一根全切好，喜吃辣椒的可切点青或红辣椒，不吃的就不要了，再把买回来的肉洗好切好后，放上，盐，味精，酱油，署粉，甜米酒酿各少许和肉一起拌均匀，然后把祸烧热放油适量热开后。
　　先把肉放祸里油炸8成熟先起祸，剩油留祸里再把切好的萝卜放祸里炒几下稍有点点变色再把切好的辣椒放下一起炒几下，最后放蒜一起炒几下，炒萝卜的油不能太多也不能太少，把萝卜炒至8成熟再快速把先起祸的肉放下和萝卜一起翻动几下，再放上点点酱油和酒酿，记住各自就一点点哦放多了可就不好吃了，盐就你尝尝需不需要再放，因先前以放上盐拌了，起祸时放少许味精，快速翻炒几下起祸就可，也可放一小汤匙水翻动下速起祸。
　　白萝卜炖羊肉，准备羊肉白萝卜，葱姜蒜油盐首先把羊肉洗干净，切块，白萝卜去皮洗干净，切块，葱姜蒜都切好然后锅内放油，放入羊肉炒然后加入葱姜蒜爆香锅，添水，大火煮开，转小伙炖40min，加白萝卜煮15min，加盐即可，如果喜欢别的口味这时候可以选择自己喜欢的调料放进去记住，羊肉萝卜切块不可太小要不然影响口感，也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再炖更好吃哦。
　　给大家介绍这道香糯的点心：广式萝卜糕！所用的原料非常简单：白萝卜和米粉喜欢吃肉的小伙伴也可以在里面适量加入。做法稍微有点繁琐但并不复杂，我为大家简单的写一下哈：1、首先萝卜洗净擦丝，丝要细一点，撒盐腌5分钟；2、米粉加适量凉水搅成米浆备用；3、将萝卜丝倒入锅中翻炒，有想加其他材料的也一并炒熟，加一些自己喜欢的调料，倒出备用。4、将炒熟的食料倒入米浆中搅匀，并取一个盆，内壁抹油，将拌好的米浆倒入上锅蒸熟，倒出切块。5、炒锅内倒油把切好的萝卜糕煎熟即可使用。
　　我用白萝卜做小螃蟹特好吃，不腻人，越吃越爱吃！把白萝卜洗净，削去疵点须根，擦成长丝，用笼布包住挤部分水份。把萝卜汁里加淀粉拌匀，(500克萝卜加3汤匙淀粉，一汤勺面粉)把搅匀的水淀粉中加入萝卜丝，加适量精盐，一勺白糖，二勺生抽，五香粉，白胡椒粉，撒上姜末拌匀，稠稀以用筷子夹成形为佳。
　　凉锅加热后，倒凉油，加热五，六成热，用筷子夹一团原料，要萝卜丝自然伸展，放入油中炸熟，逐个夹出控油，这时原料各个伸着爪子，和小螃蟹似的，将油加热到七，八一成热，冒青烟后，把炸好的萝卜丝团迅速倒入硬炸过油即可，马上倒入漏勺控油，盘中辅吸油纸，把萝卜小螃蟹摆在盘上，撒香菜盖帽。根据口味可撒孜然粉或糊辣粉。

以上就是关于「白萝卜怎么做好吃」的全部内容，本文讲解到这里啦，希望对大家有所帮助。如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站~

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