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如何提高超市销量

时间:2024-11-10 13:19:51   

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1.提高超市销售的具体方法


  1、 在杂货店前搞了一个信息栏,就是让人在上面张贴小广告,有房屋出租、转让等等信息,这样小区里有房屋出租的会把信息张贴在上面,因为,这个信息栏是我提供的,他们来张贴的时候,对我非常的客气。当然还会顺便买瓶水,或者买包烟。
2. 在店面前,放了一个称体重的体重秤。这样,每天晚饭后,特别是小区里的妇女,会到门前来称一称体重。通过这两个方法,店面人气提高了10倍以上。
通过这两个方法,吸引客户的热点有了,怎么使客户进店呢?
第二步成交,把日常中用量不大,但是必须的物品,如酱油、味精,进行降价卖。
一瓶酱油进货价15.5元,出售价15元。味精也是一样。这样在门前的妇女们称完体重会问价格,就告诉他们。她们说,你怎么卖这么便宜,他对她们讲,我是薄利多销。(其实我还亏了0.5元)妇女们会悄悄议论,她在某某地方买了17元一瓶,老板太黑心了。
第三步追销,把日常的快消品,大米、纯净水、饮料、啤酒的价格定的和市场上的价格差不多。但是提供送货。
第四步零风险保障。所有的东西不喜欢,提供调换。

2.怎么样提高超市销售量?


  小镇上的中小型超市,本来就是应该以销售快速消费品为主;精品店的小礼物,购买对象一般是临近毕业的中小学生。如果楼主的店附近没有学校,下次不要再进这种货。
已经进的货,如果可能,派员工去学校门口摆摊,否则一次性处理给学校边上的商店。放在你自己店里,既没有销售,还占据陈列资源(这可是超市最重要的资源),影响其它商品销售!
一个超市多年从业者的忠告!
又:看到楼主新加的说明,超市附近有学校,那进这类商品情有可原。对提高这类商品的销售所能采取的方法,第一当然是陈列。
——对超市内的商品来说,最重要的促销方式并不是降价或抽奖什么的,而是陈列。如果有学生经常到你的超市逛,那么给这些商品一个易见易选易取(3s)的陈列位置与陈列方式,就能显著提高销量。
第二就是宣传,如果你这部分商品库存很大,可以在门外张贴大型的pop,或者印一些小传单,拿到学校门口去发,同时可以辅之余一些小型活动,如买一个礼品送一袋方便面等等,你自己根据礼品的利润与店里能提供的赠品来设置买赠方案。
建议在你超市入口处或其它位置较好的地方,甚至可以在收银线以外特地设置一个柜台,专门销售这类商品。
根据你所说的情况(在小镇上有一定名气、有1千多学生),这个小礼品、小饰品的品类,应该会有销路的,不仅如此,还能带来学生客流,带动其它商品(如休闲类食品)的销售。

3.超市如何快速提高销量?


  要做好超市的生意,关键是要了解超市的经营特点,并能找出相应的对策。
特点1:价格是超市渠道的敏感话题,消费者来这里期望能低价购物,超市之间的竞争焦点也是价格。
超市经营管理对策:
(1)产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价;
(2)特价促销;
(3)加强陈列效果,规划传播策略,提升品牌形象,增加产品附加值,使消费者觉得物有所值;
(4)合理降低经营费用,强化成本优势。
特点2:自选式购物,场地大、陈列面大。
对策:
(1)许多消费者是冲动性消费,因此生动化(陈列、店头广宣)是业务要点;
(2)尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列;
(3)陈列模范店;
(4)生动化比赛(业务员之间、超市之间)。
特点3:超市管理正规,仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策,大卖场霸气十足,随时可找个理由(如节日、店庆等)要求供应商赞助。
这是个跨界打劫的时代,这是个整合资源的平台,未来企业之间不再是产品的竞争,而是商业模式的竞争
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4.超市如何提升销售


  要想提升超市的销售额,需要综合地分析现在销售状态存在哪些问题,根据问题点的真因再找出切实可行的对策持续地实施。
建议从以下几个方面去考虑:
①、发挥集体的智慧,请你公司内部的员工一起提出现在的销售中存在哪些问题(其实员工是最有发言权的,员工在第一线,无论是卖场的前线,还是后勤保障人员,都会最真实的想法和一些金点子来提升销售额)。
达到此目的的方法可以是要求各部门的主管人员以开会的方式或是头脑风暴法收集最直接的意见。
②、收集到第一手资料以后,应当由公司的中高层人员开会研究,员工提出来的想法如何去实施?或者说哪些需要立即去实施,实施的方式如何?也就是说要做出一个详细的实施计划方案,形成书面文件,各项实施的方案均标明实施的责任者、实施的时间表、对结果评价的方案等。
③、上面第二条的内容决定以后,接下来要做的事情是决定追踪实施的结果,最好是能在过程中给予一定的监督,这一点不能管得太细,粗调就可以了,主要还是确认实施的过程中是否偏离了总体方向。
④、结果的评价,按月评估还是按季度评估就取决你公司自己的想法,本人建议按季度评估好一点,这样时间虽然长一点,但是可以节省评估的时间和成本。
⑤、结果评估出来以后,要有明确的奖励制度。对于先进工作者要有比较剌激性的奖励,为什么不对绩效不明显的人员进行处理呢?理由是工作成绩的好坏取决因素很多,只要不是违法乱纪的同事就可以不做处罚。现在没有给予奖励,其实也是无形的处罚!
⑥、以上制度的坚持实施,并不断地完善。坚持以开放的心态让员工确实地参与管理,这样收到事半功倍的效果。只有员工真正体会到主人翁的状态后才会更大程度上发挥效益。
当然,除了以上所提到的一体系以外,现在通用的做法也可以融会贯通到你的公司里。
1、会员制度
2、节假日促销
3、优秀供应商的选择,使你的超市商品质优价廉(这一点也是很有文章可做)
4、大客户制度,比如选定一些大型的工厂、事业单位进行定点供货与专人服务

5.怎样提高超市的整体营业额?


  楼主你好: 可从下列4 个因子着手,即:
 A.在其他条件不变的前提下提高销售个数;
 B.在其他条件不变的前提下提高销售价格;
 C.在其他条件不变的前提下减少进货成本;
 D.在其他条件不变的前提下减少营运费用。
 为方便讨论,根据超市行业的特点,本文以下列的假定计算基数为例,分析RPMA的4个因子对提高净利的效果。
 假定计算基数:(以平均毛利率15%,净利占营业额的2%算)
 销售单位(个数):100000;
 平均销售单价价格:$1000;
销售金额:$1000000;
 销售成本:$1000000X85%=$850000;
 营运费用:营业额X13%=$130000;
 净利: $1000000X2%=$20000
 下面讨论ABCD4个因子对净利增加的影响,并进一步探讨如何利用4个因子提高净利水平。
 A.增加销售单位(个数)
 如果能在其他条件不变的前提下提高商品的销售单位个数 5%,净利可以增加37.5%,即每增加1%的销售单位,净利可比原来增加7.5%。争取在其他条件不变的情况下提高销售单位的方法有如下几种:
 *认真分析各种销售数据,搞清楚各种商品在门店的各种指标,并尽可能弄清主要竞争对手的有关商品的销售情况,有针对性地强化本店的畅销商品的销售。
 *改善和调整有关商品的陈列位置和排列长度,优化那些消费者需求大和毛利高的商品的陈列。淘汰滞销商品。腾出滞销商品所占的排列位置以陈列较畅销产品。
 *提高服务质量和卖场气氛,作好POP、堆头等工作,加强员工的服务意识和加强培训,提高收银速度。
 *推动ECR和品类管理,及时了解消费者的需求和动态,不断采购和提供消费者所需商品,减少缺货率特别是畅销商品的缺货率。
 *有针对性地要求供应商实施各种促销活动。
 *作好手招和宣传工作,提高手招等宣传品的质量和派发的效果。
 B.提高销售价格
 如果能在其他条件不变的前提下提高商品的销售价格5%,净利可以增加250%,即每增加 1%的平均销售价格,毛利可比原来增加约6.7%,而净利则可增加50%。这个因子从提高净利来看是最有效的,但一般认为,若提高售价,必然会降低销量或增加费用。无论如何困难,50比l的增加比例是非常值得去努力探索的。争取在其他条件不变的条件下提高平均销售价格的方法有如下几种:
 *不断地观察市场动态,了解竞争对手所提供的商品的价格和服务水平,在各方面条件相当时,不要让本公司的平均价格落后于竞争对手。在通货膨胀时,更应该随行就市。
 *比较不同业态同行的价格,采取合理的价格体系。例如,超市的平均毛利率应比大卖场稍高。
 *不断地寻找适销对路的产品,争取率先引进消费者需要而毛利率较高的商品。应用先进的数据分析工具和方法,从现有的销售数据中提炼出指导引进新商品的指标和数据,以增加销售潜力和减少失误。
 *在相同条件下,毛利率高的商品应陈列在较好位置和有较多的面向。
 *根据各门店不同的消费环境和竞争条件,探索采取灵活的价格体系,将应有的毛利赚足,而不应采取一刀切的价格体系。
 *应将注意力多放在毛利指标,而不是只盯着销售额指标。
 C.减少商品的销售成本
 如果能在其他条件不变的前提下降低商品的销售成本5%,净利可以增加212.5%,即每降低1%的销售成本,净利可比原来增加42.5%。这个因子对提高净利具有与提高销售价格相近的效果,主要是如何减少进货的成本和提高物流控制的科学和效率。在其他条件不变的条件下降低商品的销售成本的方法有如下几种:
 *应监测有关供应商和分销商所提供商品的价格相交易条件;
 *以消费者需要为指南,与供应商认真计划促销和特价,合理进货,达到单品和单位供应商最大的进货折扣和争取较多的促销费用;
 *以满足消费者需要为纲,通过ECR和品类管理,在各个品类中达成合理的商品单品广度和深度,淘汰效率低的商品和供应商,相对集中采购以达到较好的条件。
 *认真分析数据资料,决定合理进货水平,减少坏货和增加库存周转率。
 *优化支货和配送流程,减少不必要的库存和配送成本。
 *在资金充裕的前提下,对个别商品可采取“现结”方式。
 D.降低营运费用
 如果能在其他条件不变的前提下降低商品的营运费5%,净利可以增加32.5%,即每降低1%的营运费用,净利可比原来增加6.5%。这个因子看来对提高净利效果较少,但这种效果却是可以追求的。公司推行的1%运动已在实际上向这个方向努力,并已证明能取得较好的成绩。在其他条件不变的条件下减少营运费用的方法有如下几种:
 *让超市员工采用合理的针对客流高峰的弹性上下班制度,减少平均实际在编员工。
 *加强防盗措施,减少职工因防盗失误所蒙受的损失。
 *认真核算各种日常营运开支的合理性。
 挖掘这四个因子的潜力,需要科学的数据分析提炼,需要吸收和应用新的知识,需要善用和引进人才,需要创新的思维和打破陈规陋习和流程改造的勇气,更需要有远见的领导、有效的组织和必要的资源投入。

6.如何提高超市的营业额?


  可从下列4 个因子着手,即: 
 A.在其他条件不变的前提下提高销售个数; 
 B.在其他条件不变的前提下提高销售价格; 
 C.在其他条件不变的前提下减少进货成本; 
 D.在其他条件不变的前提下减少营运费用。 
 为方便讨论,根据超市行业的特点,本文以下列的假定计算基数为例,分析RPMA的4个因子对提高净利的效果。 
 假定计算基数:(以平均毛利率15%,净利占营业额的2%算) 
 销售单位(个数):100000; 
 平均销售单价价格:$1000; 
销售金额:$1000000; 
 销售成本:$1000000X85%=$850000; 
 营运费用:营业额X13%=$130000; 
 净利: $1000000X2%=$20000 
 下面讨论ABCD4个因子对净利增加的影响,并进一步探讨如何利用4个因子提高净利水平。 
 A.增加销售单位(个数) 
 如果能在其他条件不变的前提下提高商品的销售单位个数 5%,净利可以增加37.5%,即每增加1%的销售单位,净利可比原来增加7.5%。争取在其他条件不变的情况下提高销售单位的方法有如下几种: 
 *认真分析各种销售数据,搞清楚各种商品在门店的各种指标,并尽可能弄清主要竞争对手的有关商品的销售情况,有针对性地强化本店的畅销商品的销售。 
 *改善和调整有关商品的陈列位置和排列长度,优化那些消费者需求大和毛利高的商品的陈列。淘汰滞销商品。腾出滞销商品所占的排列位置以陈列较畅销产品。 
 *提高服务质量和卖场气氛,作好POP、堆头等工作,加强员工的服务意识和加强培训,提高收银速度。 
 *推动ECR和品类管理,及时了解消费者的需求和动态,不断采购和提供消费者所需商品,减少缺货率特别是畅销商品的缺货率。 
 *有针对性地要求供应商实施各种促销活动。 
 *作好手招和宣传工作,提高手招等宣传品的质量和派发的效果。 
 B.提高销售价格 
 如果能在其他条件不变的前提下提高商品的销售价格5%,净利可以增加250%,即每增加 1%的平均销售价格,毛利可比原来增加约6.7%,而净利则可增加50%。这个因子从提高净利来看是最有效的,但一般认为,若提高售价,必然会降低销量或增加费用。无论如何困难,50比l的增加比例是非常值得去努力探索的。争取在其他条件不变的条件下提高平均销售价格的方法有如下几种: 
 *不断地观察市场动态,了解竞争对手所提供的商品的价格和服务水平,在各方面条件相当时,不要让本公司的平均价格落后于竞争对手。在通货膨胀时,更应该随行就市。 
 *比较不同业态同行的价格,采取合理的价格体系。例如,超市的平均毛利率应比大卖场稍高。 
 *不断地寻找适销对路的产品,争取率先引进消费者需要而毛利率较高的商品。应用先进的数据分析工具和方法,从现有的销售数据中提炼出指导引进新商品的指标和数据,以增加销售潜力和减少失误。 
 *在相同条件下,毛利率高的商品应陈列在较好位置和有较多的面向。 
 *根据各门店不同的消费环境和竞争条件,探索采取灵活的价格体系,将应有的毛利赚足,而不应采取一刀切的价格体系。 
 *应将注意力多放在毛利指标,而不是只盯着销售额指标。 
 C.减少商品的销售成本 
 如果能在其他条件不变的前提下降低商品的销售成本5%,净利可以增加212.5%,即每降低1%的销售成本,净利可比原来增加42.5%。这个因子对提高净利具有与提高销售价格相近的效果,主要是如何减少进货的成本和提高物流控制的科学和效率。在其他条件不变的条件下降低商品的销售成本的方法有如下几种: 
 *应监测有关供应商和分销商所提供商品的价格相交易条件; 
 *以消费者需要为指南,与供应商认真计划促销和特价,合理进货,达到单品和单位供应商最大的进货折扣和争取较多的促销费用; 
 *以满足消费者需要为纲,通过ECR和品类管理,在各个品类中达成合理的商品单品广度和深度,淘汰效率低的商品和供应商,相对集中采购以达到较好的条件。 
 *认真分析数据资料,决定合理进货水平,减少坏货和增加库存周转率。 
 *优化支货和配送流程,减少不必要的库存和配送成本。 
 *在资金充裕的前提下,对个别商品可采取“现结”方式。 
 D.降低营运费用 
 如果能在其他条件不变的前提下降低商品的营运费5%,净利可以增加32.5%,即每降低1%的营运费用,净利可比原来增加6.5%。这个因子看来对提高净利效果较少,但这种效果却是可以追求的。公司推行的1%运动已在实际上向这个方向努力,并已证明能取得较好的成绩。在其他条件不变的条件下减少营运费用的方法有如下几种: 
 *让超市员工采用合理的针对客流高峰的弹性上下班制度,减少平均实际在编员工。 
 *加强防盗措施,减少职工因防盗失误所蒙受的损失。 
 *认真核算各种日常营运开支的合理性。 
 挖掘这四个因子的潜力,需要科学的数据分析提炼,需要吸收和应用新的知识,需要善用和引进人才,需要创新的思维和打破陈规陋习和流程改造的勇气,更需要有远见的领导、有效的组织和必要的资源投入。

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