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电饭煲如何水煮蛋
- 时间:2024-11-23 08:22:05
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1.电饭煲怎么煮水煮蛋
生活中很多人都有这样的烦恼,就是在煮鸡蛋的时候,煮一个鸡蛋还是需要那么多的水,煮2个鸡蛋或者3个鸡蛋还是需要那么多水,因此,这样煮鸡蛋不但费水,而且煮好了之后鸡蛋经常容易破,不管是往水里面放盐煮还是煮鸡蛋前先泡一泡都是会造成鸡蛋破的,费时间费水,有时候还不好剥,如果用电饭锅煮鸡蛋就可以避免这些问题,那电饭锅煮鸡蛋的做法是什么呢?
电饭锅煮鸡蛋的做法
所需材料。电饭锅,吸油纸。
把纸铺在锅底,可以铺两层。然后倒一点水进去,把纸浸湿就可以啦,不需要太多哦!
鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖、插电、按煮饭键
等电饭锅自己蹦到保温,就行啦!看,纸上的水已经干了,鸡蛋熟啦!
完全不会煮爆,而且非常好剥皮!切开看看……熟了!
电饭锅煮鸡蛋的做法
选鸡蛋。既然是煮鸡蛋,我们当然选择个大、色泽又好的鸡蛋了,而且不能是破壳的鸡蛋,否则煮的过程中鸡蛋就会裂开或者冒出来。
洗鸡蛋。鸡蛋在运输、存储过程中,表面会有很多细菌,甚至其它污秽,我们要先洗干净再去煮鸡蛋。
入锅。把洗干净的鸡蛋放入电饭煲中,加入适量的水。水以刚好没过鸡蛋为宜。
加盐。这一步有两个作用:一是杀菌;二是使鸡蛋煮熟后很容易剥壳。食盐有杀菌作用大家都知道。为了使煮熟的鸡蛋更容易剥壳,很多人都会在鸡蛋煮熟后直接放入冷水中激一下,这样的确使蛋壳很容易剥开了,但却会使鸡蛋损失很多营养价值,所以小编这里建议煮鸡蛋时加入适量的食盐。
煮鸡蛋。盖上电饭煲,插上电源,把电饭煲调至“煮饭”即可。这里煮的时间大家要把握好。小编一般等水开再煮3分钟后就拔掉电源,稍等2分钟后鸡蛋出锅,这时的鸡蛋完全煮熟并且口感很嫩。这个时间可以根据自己喜好稍作调整,但不能延长太多,一般水开后再煮10分钟鸡蛋就会失去很多营养价值。
剥鸡蛋。鸡蛋出锅后稍微凉一会就可以剥开吃了。鸡蛋很容易剥壳并且很嫩,口感不错。
注意事项
加盐要适量,这里是杀菌等作用,千万不要像炒菜一样加盐。
时间要掌握好,太短蛋黄会不熟,太长鸡蛋口感不好,而且失去营养价值了。
2.电饭煲怎么煮鸡蛋
电饭锅是能够煮鸡蛋吃的,运用电饭煲的加温作用,将纸巾上的水份挥发成水蒸汽,煮熟了生鸡蛋。用这类方式煮蛋便捷、迅速且节约水,电饭煲中的卫生纸也可以反复运用。
电饭锅煮鸡蛋的做法
1、电饭锅里加水,无需许多,未过底锅两三厘米就可以
2、放上笼屉,把蛋搁进来,吃好多个搁好多个
3、挑选蒸制没这作用的立即按做饭,定时执行5分钟水滚沸后五分钟,按刚开始。时间到后再焖十多分钟。
4、起锅后把蛋渗入凉水,使蛋好拨壳。
5、蛋黄嫩嫩黄黄,蛋白质又软又弹,非常美味。
煮鸡蛋的功效:
1.提高免疫力
生鸡蛋中带有很多的蛋白,大部分归属于卵蛋白质,立即服用身体消化十分合理,而清水煮后的鸡蛋蛋白质消化率能做到99%以上,可根据每日服用一个水煮鸡蛋来补充蛋白,推动自身免疫蛋白质的生成,提高免疫力。
2.益脑益智类
生鸡蛋中也带有一定量的人体脂肪,关键存有于鸡蛋黄中,大部分不饱和脂肪,这类油酸对身体的脑部发育十分有利,服用能具有益脑益智类的作用。特别是在合适老人和小孩吃。
3.补血补气
水煮鸡蛋中含铁的成分都不低,而且还非常好消化吸收,含铁是身体血红蛋白浓度的关键生成原材料,每日吃一个水煮鸡蛋能略微改进缺铁性贫血症状
3.用电饭煲煮鸡蛋怎么煮
做法简单,并不意味能把鸡蛋做得美味好吃,白水煮蛋对水温控制和时间拿捏要准确,才能让水煮蛋滑嫩可口,可很多人都无法把这两个关键做到位,煮出的鸡蛋,要么外壳难掰,要么煮的过熟,蛋黄发黑流失营养严重。
如果你还是无法掌握水煮蛋技巧,本期水煮蛋的别让做法就帮到你了,教你用电饭锅煮鸡蛋,比水煮还简单!锅里放“纸巾煮”,鸡蛋滑嫩不发黑。
操作更简单,而且无需看火,早上利用刷牙的丁点时间,就能完美做出香滑嫩的水煮蛋,一起来看看我是如何操作的。
首先我们要把新鲜的土鸡蛋外壳洗净,然后浸泡在清水中约10分钟,控水后,把表面水分吸干。
先让鸡蛋泡水,外壳吸收适当水分软化,能让鸡蛋增加熟透速度,焖煮过程中也不易开裂,这个煮鸡蛋的提前处理方法,也适用水煮做法中当中。
电饭锅的内胆中平铺3~5张纸巾,再淋入3~5勺清水,把纸巾打湿,然后把洗净的鸡蛋放进电饭锅中,盖上锅盖,按下煮饭键大约焖煮8~10分钟。
部分电饭锅都没有定时自动跳闸的情况发生,因此就需要自己看好时间。
8~10分钟后开锅观察,只要锅中水分已经蒸发挥发完,纸巾干透了,即可把鸡蛋取出,立马放进冷水中浸泡冷却,再从水中把鸡蛋壳剥壳,控水捞出,再根据喜好,进行营养食材搭配。
采用冷热交替原理,把还是滚烫的鸡蛋放进冷水中冷却,鸡蛋外壳没一会就自动开裂,不仅蛋白更好的保持完整光亮,蛋壳还十分好掰。
【小贴士】
电饭锅煮鸡蛋,比水煮还简单!锅里放“纸巾煮”,鸡蛋滑嫩不发黑,一份丰盛有营养的早餐,就从一颗鸡蛋搭配开始。
运用电饭锅做出的水煮蛋,不仅鸡蛋白光亮滑嫩,显现蛋白肌,蛋黄还是嫩黄质感,完全没有发黑营养流失少。
鸡蛋清香更浓郁,小孩更爱吃,比水煮做法更易掌握和成功,爱吃鸡蛋的朋友们,没尝试过这个方法的一定要尝试,效果是意想不到的好。
4.电饭锅怎么煮水煮蛋
电饭锅蒸鸡蛋羹方法:
1.五个生鸡蛋打进碗里,顺时针方向打匀称,随后添加盐。喜爱生抽酱油味儿的,盐能够少天赋加点。
2.添加适量白砂糖,本人爱好,我烧菜都喜爱用点糖,增加鲜香气。
3.添加少量鸡精,可加并不加。
4.再度顺时针方向打匀称,避免蒸出去也有颗粒物,影响口味。
5.倒进凉开水,留意,一定要凉开水,要不然做出去的蛋羹不好吃!!我是分2次一点一点的添加凉开水的,边加边拌和。占比是生鸡蛋1水1.2。那样蒸出去的蛋羹才美味可口。
6.用骰子过虑蛋沫,不过虑口味没很好,最好是过虑2次。
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7.把小泡泡给隔出。随后把生鸡蛋放进电饭煲。。
8.我是煮好饭才想到要蒸蛋,因此我一块湿的布把蒸气口给塞住了。按住做饭键。过不上两三分钟便会跳起。随后让它闷个五六分钟。再按住做饭键。
9.等再度跳到隔热保温时再闷个三分钟。
10.电饭煲开启,用木签往蛋羹里戳一下,看一下有没有鸡蛋液,要是没有就意味着熟透,也没有木签因此只有用筷子戳了好多个小圆孔。影响美观大方了。往里倒进少量的芝麻油也有生抽酱油,还记得芝麻油不可以过多要不然会把生鸡蛋的味儿夺走的。生抽酱油的量全看本人爱好。
11.最终大伙儿就能启动的。简易又营养成分的蛋羹。
5.怎么用电饭煲煮鸡蛋?
将鸡蛋洗干净后放入电饭煲内,然后按蒸煮键,等待15分钟就好了。
如何用电饭煲煮鸡蛋步骤:
选鸡蛋。既然是煮鸡蛋,我们当然选择个大、色泽又好的鸡蛋了,而且不能是破壳的鸡蛋,否则煮的过程中鸡蛋就会裂开或者冒出来。
2.洗鸡蛋。鸡蛋在运输、存储过程中,表面会有很多细菌,甚至其它污秽,我们要先洗干净再去煮鸡蛋。
3.入锅。把洗干净的鸡蛋放入电饭煲中,加入适量的水。水以刚好没过鸡蛋为宜。
4.加盐。这一步有两个作用:一是杀菌;二是使鸡蛋煮熟后很容易剥壳。食盐有杀菌作用大家都知道。为了使煮熟的鸡蛋更容易剥壳,很多人都会在鸡蛋煮熟后直接放入冷水中激一下,这样的确使蛋壳很容易剥开了,但却会使鸡蛋损失很多营养价值,所以小编这里建议煮鸡蛋时加入适量的食盐。
5.煮鸡蛋。盖上电饭煲,插上电源,把电饭煲调至“煮饭”即可。这里煮的时间大家要把握好。小编一般等水开再煮3分钟后就拔掉电源,稍等2分钟后鸡蛋出锅,这时的鸡蛋完全煮熟并且口感很嫩。这个时间可以根据自己喜好稍作调整,但不能延长太多,一般水开后再煮10分钟鸡蛋就会失去很多营养价值。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
6.剥鸡蛋。鸡蛋出锅后稍微凉一会就可以剥开吃了。按照小编的操作,鸡蛋很容易剥壳并且很嫩,口感不错。
以上就是关于「电饭煲如何水煮蛋」的全部内容,本文讲解到这里啦,希望对大家有所帮助。如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站~
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