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1.如何使大脑保持清醒、灵活

　　如何使大脑保持活力 日常生活中，我们时常发现，一些人在迟迟暮年仍然思想活跃、智力超群。而一些刚刚步入中年的人却在抱怨脑子一天 在不如一天。这是为什么呢？我们不能把大脑变得迟钝归咎于遗传基因不好或年迈，而要看看自己每天的饮食结构和生活方式如何。这两点直接关系到人脑的好坏。 我们都知道，人体为了维持正常工作，无论是担负着传递信息重任的神经细胞和神经传递索，还是负责把氧气送到大脑的循环系统，都依靠着源源不断的营养供应。随年岁的增长，人们会首先感觉到大脑发生的变化，而不是身体上出现的一些问题。这些不明显却含义深刻的变化包括心情抑郁、精神疲劳和健忘。大脑里的这些变化一直在悄然发生，不易察觉。 我们大多数人都承认自己的不良饮食习惯迟早要影响到身体健康，但不十分清楚食物对大脑功能的影响更直接、迅速。譬如，早餐时你吃些什么后者是否吃了些点心，会马上影响到你在下午3点钟左右的头脑是否清楚和记忆力。 时下流行减肥，许多人省去早餐不吃。殊不知，不吃早餐是一大失误。因为早餐可以使你重新储存经过一夜的消耗后正在逐渐减少的葡萄糖。葡萄糖是大脑提供动力的唯一能源。使大脑中的葡萄糖含量保持在最理想的水平能增强人的学习能力、记忆力和思考力。所以，早餐很重要。早餐应吃些清淡的、含有碳水化合物和蛋白质的食物。如一碗脆麦片、一杯脱脂牛奶和一根香蕉；或一碗加麦芽糊的麦片粥、一杯脱脂牛奶和橘子汁就足矣。 用餐时间和次数也要注意。最好遵循“少食多餐”的原则，把每天的食物摄取平均分成4至6次完成。要忌讳吃高脂、难消化和热量超过1000大卡的食物。因为这些食物会使血液转移到消化道帮助消化食物，从而减少大脑的供血量。大脑供血不足会使我们感到困倦和反应迟钝。 维生素对人体裨益极大。多吃些含维生素c，维生素e、b-胡萝卜素和植物化学物质的抗氧化剂食物，将有助于防止大脑和神经系统的早衰。防止衰老的抗氧化剂就储存在红或青柿子椒、橘子汁、葡萄柚汁、胡萝卜、甘薯、菠菜、杏、麦芽和花椰菜这些食物中。 除维生素外，矿物质可以使人保持清醒的头脑。铁、硼和锌都是人体不可或缺的矿物质。他们是人体里各尽其职。 铁帮助把氧气输送到大脑细胞里，并在那里被缓缓吸收。铁还和负责调节思维过程的神经化学物质密切协作。铁的摄取量不足将导致缩短注意力集中的时间，降低智力测验分数、精力不足、精神涣散和工作效率低。因此，在每天的饮食中，绝经期前的妇女应该至少吃四种含铁的食物，男人和绝经期前的妇女要吃二至三种含铁丰富的食物。各类瘦肉、熟的干黄豆和豌豆、干杏和深绿色阔叶类蔬菜里都含有大量的铁。 硼在保持大脑功能、协调手眼配合、延长注意力集中时间、增强理解力和短、长期记忆力方面功不可没。缺少锌会防碍学习和降低记忆力。锌的摄取量低在妇女中很普遍，特别在老年妇女当中。因此，在每天的饮食中增加几种含锌的食物，如麦芽、酸乳酪、杏仁、熟的干黄豆和豌豆及深绿色阔叶类蔬菜十分重要。许多人对胆碱不甚了解，但它的作用不容忽视。胆碱是一种增强记忆力的神经化学物资，在花生酱、全麦面包、花椰菜、蛋黄和莴苣里含量丰富。 维生素b对人的神经系统起调节作用，但各种维生素b只有转变传递和保养神经细胞周围的隔离鞘。隔离鞘起加快神经细胞间信息的作用。我们要记住：缺乏包括b1、b2、b6、b12在内的任何一种维生素b或叶酸，都会影响思维、注意力、记忆力、反应时间和头脑清醒。维生素b可以从脱脂牛奶、酸乳酪、麦芽、香蕉、海产品和青豆中摄取。

2.怎样时刻保持头脑清醒？

　　依据现代科学理论，提出人在受到威胁时，身体会做出反应，释放出化学物质(肾上腺素Ad，去甲肾上腺素NE)可以使血管收缩，血流加快，促进肢体氧的供应，这就是人们常说的“压力”或“紧张”。 
关于如何保持大脑健康，友善用脑提出了“补氧”的方法。缺氧必定会导致脑功能的下降，不正确的姿势和不完全的呼吸(如俯伏位)；通风的问题+温度太高或太低；压力的影响；缺少活动等等都能造成缺氧。友善用脑提到了一些具体的方法：比如大量吸入新鲜空气，吐出废气；站立、伸展、散步、摇晃、聊天、发声；唱歌、大笑、按摩(脑保健操)、听音乐等等。 
 喝水也是友善用脑强调的方法之一。人可能会忽略必要的饮水，如平时不喜欢饮水，喜欢喝饮料等等，这些都不利于大脑的健康发展。所以，适当补充水分确实是必要的。(每人每天摄入水量应为2000-3000毫升)，这样才能保证细胞代谢的基本需要，人在感到口渴之前，大脑就已经缺水了，它能导致接受能力和判断能力的下降，因此要时常提醒自己喝水。 
必要的营养是友善用脑轻松学习的前提。许多年轻人早餐不足、进食过快、蛋白质不足、矿物质和维生素不足、脂肪过量等，都不利于个人健康成长。我们提倡营养餐和良好的饮食习惯，多吃粗粮蔬菜水果，保证早晨吃含蛋白质丰富的食物，使自己有充沛的精力学习、生活、工作。 
提倡适当放松有利于健康用脑，坚持日常锻炼，做协调性的交叉运动，用放松来消除紧张，达到身体平衡和头脑清醒，是大脑清醒的一个重要保证。

3.怎样保持清醒的头脑？

　　保持清醒的头脑 首先得有充足的睡眠，其次不能饿肚子，最好每天多多做运动，适当玩游戏。 保持情醒头脑的基本条件 要有良好的身体素质 方法1 每天用冷水洗脸 方法2 每天早上呼吸新鲜空气 让脑部有充足的氧气 方法3 每天不吃刺激性药物 不能感冒 方法4 每天多吃蔬菜和水果 少吃肉类 方法5 不能和酒 抽烟 方法6 注意身体的保暖和散热 方法7 总之注意身体才是根本 注意：吃东西 不要吃太多 要不会犯困 酸性食物与大脑疲倦 有人以为自己常感疲倦，是因为睡眠时间不足、用脑过度和体力劳动造成的。实际上许多时候是偏食酸性食物带来的后果。 人体在正常状态下，血液为弱碱性。血液中不论是酸性过多或是碱性过多，都会引起身体不适。就一般人来说，每天都在大量食用酸性食物，如米、面、肉类、鱼类、贝类、鸡蛋、花生、紫菜，还有啤酒和白糖等，以致造成了血液的酸性化。 酸性体质的人常会感到疲倦，开始时手脚发凉，容易感冒，皮肤脆弱，伤口不易愈合等。严重时会直接影响大脑和神经功能，引起记忆力减退，思维能力下降，神经衰弱。因此，每天一定要吃一定量的碱性食物，如蔬菜、水果、豆类、茶、咖啡和牛奶等，与酸性食物中和，使头脑处于清醒活跃的状态。千万不要成大泡在大鱼大肉中，因为这是含酸性很强的食物。 碱性食物 脑的主要成分是蛋白质，肉类蛋白质呈酸性，食用过多，反而使头脑活力迟钝，血液循环不好。所以最好辅以食用果菜类、海藻类等碱性食品，使血液的酸碱度偏碱性。蛋白质以取自黄豆者为佳，因含酸性物质少。脂肪对脑营养也很重要，但宜用植物性油。其他碱性果类，则以橘子、橙子、蜜柑、柠檬等为佳。蔬菜类亦属碱性食物，食用之后可以使血液常呈碱性，而保持头脑清醒。 整脑食物 由于大便不通，留在肠子里面的东西就会发酵，而使头脑昏沉。常食用萝卜菜叶等多叶绿素蔬菜及多纤维素的蔬果，可以防止便秘。 醒脑食物 使头脑清醒有活力的食品，较易得而没有被污染的，有：麦、黄豆、豆粉、海带芽、海苔、萝卜和胡罗卜的叶子、麻油、色拉油、天然醋、白麻油、红糖、蜜柑、柠檬和蜂蜜等，此类食品每天均可食用。 当维生素B1不足时，会产生神经组织代谢障碍，记忆力减退。所以维生素B1是脑细胞不可或缺的营养成分。含维生素B1的食物有小麦胚芽、芒果、苦瓜、青苋菜、油茶、香椿、紫菜等。 在维生素C不足时，会有精神疾病或智能减低的现象。维生素C可以提神解劳。含维生素C的食品有：蜜柑、柠檬、凤梨、葡萄、红柿、萝卜菜叶、菠菜、豌豆、豆芽等。

4.怎么样才能保持清醒的头脑？

　　最好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下： 
a、吃RU21安体普复合片，是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的最好的食品，据说是前苏联特务组织“克格勃”间谍们出色完成任务的贴身保镖。 
b、牛奶或酸奶（优质蛋白芬类亦可）适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁 形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。 
c、高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水），作用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。 
d、吃上几只橘子。 
e、维生素c、b足量于酒前半小时内服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量vc或vb，与不加vc、vb的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显下降。（饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素b也比较有效，事前服用10片。）

5.大脑怎样保持清醒

　　大脑是心理、思维、意识的物质基础。总的来说，脑子越用越发达。但是，在一段 
时间内，连续用脑会出现脑力疲劳，表现头昏、头胀、注意力不集中等。此外，人 
脑的不同区域有不同的功能。例如，有的区域管语言，有的区域管记忆，有的区域 
管运动。如果长时间用一个区域，有的可能使那个区域内的脑细胞极度疲劳。因此 
，要保持头脑清醒，应注意以下几个方面： 
（1）科学用脑：避免长时间使用一个区域，时而用那一部分，视、听、读、写穿插进行，就不容易产生脑的疲劳。 
（2）注意供氧：大脑耗氧量极大，人脑耗氧量占全身的四分之一左右。所以脑力劳动的场所要求空气新鲜，工作一段时间后，做做深呼吸或工间操，有利于脑力恢复。 
（3）供应营养：大脑对蛋白质、糖、脑磷脂、维生素的需要比其他器官多得多，日常生活中应注意适当吃点鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶、新鲜蔬菜和水果。 
（4）充足的睡眠：晚上保证7~8个小时的睡眠，对脑细胞恢复疲劳是十分重要的，中午能有20~30分钟的午休对保证下午及晚上的用脑也十分有利。 
（5）不宜靠烟、茶、咖啡有暂时兴奋脑细胞的作用，但如果不注意用脑规律。光靠刺激兴奋，反而不利脑细胞疲劳的消除，日久可能出现头痛、记忆力衰退、睡眠欠佳等神经衰弱的症状。

6.怎样才能保持一个清醒的头脑？

　　保持清醒的头脑 
首先得有充足的睡眠，其次不能饿肚子，最好每天多多做运动，适当玩游戏。 
保持情醒头脑的基本条件 
要有良好的身体素质 
方法1 每天用冷水洗脸 
方法2 每天早上呼吸新鲜空气 让脑部有充足的氧气 
方法3 每天不吃刺激性药物 不能感冒 
方法4 每天多吃蔬菜和水果 少吃肉类 
方法5 不能和酒 抽烟 
方法6 注意身体的保暖和散热 
方法7 总之注意身体才是根本 
注意：吃东西 不要吃太多 要不会犯困 
酸性食物与大脑疲倦 
有人以为自己常感疲倦，是因为睡眠时间不足、用脑过度和体力劳动造成的。实际上许多时候是偏食酸性食物带来的后果。 
人体在正常状态下，血液为弱碱性。血液中不论是酸性过多或是碱性过多，都会引起身体不适。就一般人来说，每天都在大量食用酸性食物，如米、面、肉类、鱼类、贝类、鸡蛋、花生、紫菜，还有啤酒和白糖等，以致造成了血液的酸性化。 
酸性体质的人常会感到疲倦，开始时手脚发凉，容易感冒，皮肤脆弱，伤口不易愈合等。严重时会直接影响大脑和神经功能，引起记忆力减退，思维能力下降，神经衰弱。因此，每天一定要吃一定量的碱性食物，如蔬菜、水果、豆类、茶、咖啡和牛奶等，与酸性食物中和，使头脑处于清醒活跃的状态。千万不要成大泡在大鱼大肉中，因为这是含酸性很强的食物。 
碱性食物 
脑的主要成分是蛋白质，肉类蛋白质呈酸性，食用过多，反而使头脑活力迟钝，血液循环不好。所以最好辅以食用果菜类、海藻类等碱性食品，使血液的酸碱度偏碱性。蛋白质以取自黄豆者为佳，因含酸性物质少。脂肪对脑营养也很重要，但宜用植物性油。其他碱性果类，则以橘子、橙子、蜜柑、柠檬等为佳。蔬菜类亦属碱性食物，食用之后可以使血液常呈碱性，而保持头脑清醒。 
整脑食物 
由于大便不通，留在肠子里面的东西就会发酵，而使头脑昏沉。常食用萝卜菜叶等多叶绿素蔬菜及多纤维素的蔬果，可以防止便秘。 
醒脑食物 
使头脑清醒有活力的食品，较易得而没有被污染的，有：麦、黄豆、豆粉、海带芽、海苔、萝卜和胡罗卜的叶子、麻油、色拉油、天然醋、白麻油、红糖、蜜柑、柠檬和蜂蜜等，此类食品每天均可食用。 
当维生素B1不足时，会产生神经组织代谢障碍，记忆力减退。所以维生素B1是脑细胞不可或缺的营养成分。含维生素B1的食物有小麦胚芽、芒果、苦瓜、青苋菜、油茶、香椿、紫菜等。 
在维生素C不足时，会有精神疾病或智能减低的现象。维生素C可以提神解劳。含维生素C的食品有：蜜柑、柠檬、凤梨、葡萄、红柿、萝卜菜叶、菠菜、豌豆、豆芽等。

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