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1.宝宝奶粉应该怎样选购?

　　，“十大受消费者信赖的中国婴幼儿奶粉品牌”的候选品牌有三个基本条件： 
第一，候选品牌是中国本土品牌，并以中国市场为其最主要的市场； 
第二，这些婴幼儿奶粉品牌对消费者负责，在最近三年内没有出现过任何有影响的质量安全问题； 
第三、候选品牌在市场上有一定的知名度，在最近两年内经营业绩稳定或保持增长。 
婴幼儿奶粉是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成的粉状食品。 
由于消费者的特殊性，婴幼儿奶粉和普通奶粉有着不少不同处。由于婴幼儿的消化系统发育尚不完全，不能直接食用牛乳或普通奶粉，所以婴幼儿奶粉调整了蛋白质、脂肪及乳糖的比例，使其适合于婴幼儿的消化与吸收。同时，婴幼儿奶粉中还添加多种营养物质，使之能够满足不同生长时期婴幼儿的营养需要。例如：添加DHA等不饱和脂肪酸可促进婴幼儿脑细胞生长发育。另外，婴幼儿奶粉针对婴幼儿不同的生长阶段其营养配方均不相同，只有正确地购买合适的产品才能达到最好的营养效果。因此，在选购时，一定要根据宝宝的不同生长阶段来选购不同的产品，所以要看清产品包装上注明的适用于何种生长阶段的婴幼儿的提示再购买。 
看清产品的标签也很重要，是否明确标注了产品的主要原料、营养成分表及调制说明，在食用时最好尽量按照标签上的说明进行。 
在生产方面，婴幼儿奶粉的技术含量较之普通奶粉更高，生产工艺要求更严格。一般来说，规模大、技术力量强的企业生产工艺比较有保证。因此在选购婴幼儿奶粉时应尽量选购较知名的品牌，产品的质量比较有保障。 
另外，购买来的婴幼儿奶粉应该为色泽均匀的干燥粉末状固体，不应该有吸潮结块的现象。应该具有奶粉特有的奶香味，略微带有一些植物油脂的气味也是正常现象，如果“油哈气”很重，则可能是变质了。 
“一看、二查、三压、四摇（捏）” 
■“一看” 就是看奶粉包装物。产品包装物印刷的图案、文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全；然后是看产品说明，无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。 
■“二查” 就是查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处，消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。 
■“三压” 就是挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问题，不要购买。 
■“四摇（捏）” 就是通过摇（捏），检查奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明有产品质量问题。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏，如手感松软平滑且有流动感，则为合格产品，如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物，则该产品为变质产品。
   希望能帮得到

2.如何选购婴儿奶粉

　　根据年龄段选择针对各个阶段的婴幼儿，奶粉的配方不尽相同，大致奶粉分为0~6个月，6个月至1岁，1岁~2岁，2岁以上，4岁~7岁或其他。妈妈们一定要针对宝宝的月龄选择合适的奶粉，因为处在成长期的宝贝，消化能力不同，每个阶段所需的营养比例也不同，配方奶粉一般根据宝宝各阶段的成长需要，添加该年龄段需要的营养成分。 
　　 成分要接近母乳目前市场上配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在个别成分和数量上有所不同。根据国家标准，0~6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12g~18g/100g,6个月~3岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15g~25g/100g,婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平，即乳清蛋白：酪蛋白为6:4.母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，其氨基酸组合佳，还含有调节睡眠的神经递质，促进大脑发育，所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。
　　
　　 
　　
　　包装要正规一般市面上的罐装奶粉或是袋装奶粉，包装上都会就其配方、性能、适用对象、使用方法作必要的说明。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。选购袋装奶粉的时候，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没有气体，说明该袋奶粉已经潜伏质量问题。
　　
　　 
　　
　　注意手感、颜色和口感一般可以通过摇动罐体判断，奶粉中若有结块，有撞击声则证明奶粉已经变质，不能食用。袋装奶粉的鉴别方法则是用手去捏，如手感松软平滑内容物有流动感，则为合格产品。如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。在购买产品后，可将部分奶粉倒在洁净的白纸上，将奶粉摊匀，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀，无结块，颜色呈均匀一致的乳黄色，杂质量少。如产品中有团块，杂质较多，反映产品质量较差。奶粉中若颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓;反之，奶粉很难溶于水中，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有特殊香味。

3.如何挑选宝宝的奶粉？

　　奶粉专家指出，不合格的奶粉中，营养元素的含量不达标，就可能对婴幼儿的健康成长造成极大的威胁。婴幼儿配方乳粉是专为没有母乳和缺乏母乳喂养的婴幼儿而研制的食品，是根据不同时期婴幼儿生长发育所需营养特点设计的产品。它以新鲜牛乳为主要原料，以大豆、乳清粉等为辅料，经净化、标准化处理、杀菌、均质、浓缩、喷雾、干燥、包装后的产品，该类产品强化了人体生长发育所必需的维生素和微量元素，并调整了脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例。
　　
　　长期食用可预防佝偻病、软骨病、不育症、恶性贫血、缺铁性贫血、脂肪肝、坏血病等疾病，促进视力发育、智力发育、神经系统的发育生长。
　　
　　●看包装上的标签标识是否齐全。
　　
　　按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。
　　
　　●观察产品的颜色和产品中有无杂质。
　　
　　消费者在购买产品后，可先开启包装，将部分奶粉倒在洁净的白纸上，将奶粉摊匀，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀，无结块；颜色呈均匀一致的乳黄色；产品中杂质量极少。如产品有团块，杂质量较多，说明企业加工条件达不到要求，产品质量不能得到保证；如产品颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。
　　
　　●要看产品的冲调性和口感。
　　
　　质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓；而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，即所谓的冲不开，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
　　
　　●要根据婴幼儿的年龄选择合适的产品。
　　
　　消费者在选择产品时要根据婴幼儿的年龄段来选择产品。
　　
　　奶粉选择“一看、二查、三压、四摇（捏）、五比价”
　　
　　■一看就是看奶粉包装物。产品包装物印刷的图案、文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全；然后是看产品说明，无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。
　　
　　■二查就是查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处，消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。
　　
　　■三压就是挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问题，不要购买。
　　
　　■四摇（捏）就是通过摇（捏），检查奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明有产品质量问题。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏，如手感松软平滑且有流动感，则为合格产品，如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物，则该产品为变质产品。
　　
　　■五比价 就是比较同一品牌产品的市场销售价格。由于各零售单位规模不一，进货渠道不一，附加价值不一，造成同一商品在不同商店销售时存在价格差异。购买时可到不同商店进行价格比较。

4.怎么选购幼儿奶粉？

　　婴幼儿配方奶粉是指以牛乳（或羊乳）及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供婴幼儿食用的产品。与普通奶粉相比，婴幼儿配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸；婴幼儿配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。
由于婴幼儿的消化功能比较脆弱，所以在选购婴幼儿配方奶粉应相当慎重：
一、每种婴幼儿配方奶粉产品说明书上都有适合的月龄或年龄，其营养成分的配比都不尽相同，而婴幼儿在生长发育的不同阶段，尤其是随着孩子的消化机能不断地增强，需要的营养是不同的，所以在挑选婴幼儿配方奶粉应该按婴幼儿的实际年龄挑选，千万不能出错。
二、母乳中的蛋白质有27％是α－乳清蛋白，而牛奶中的α－乳清蛋白仅占全部蛋白质的4％。α－乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时，α－乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿睡眠，促进大脑发育。所以在选购婴幼儿配方奶粉要认清配方，挑选α乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。
三、选购质量优良，配方合理的婴幼儿配方奶粉，有些婴幼儿配方奶粉生产企业添加婴幼儿发育所必需的氨基酸、矿物质和维生素时，缺乏有效的控制手段，虽然这些营养素对婴幼儿十分重要，然而也不能给宝宝过多的摄入或滥用，否则会对宝宝身体有不利的影响，所以在挑选婴幼儿配方奶粉时应选购生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量也有所保证的知名企业。2003年，国家对婴幼儿配方奶粉实行了生产许可制度，只有通过审核，获得“全国工业产品生产许可证”的企业才有资格从事婴幼儿配方奶粉的生产。此外，优质的婴幼儿奶粉质量管理应该与国际标准接轨，部分企业引入了ISO9001国际质量管理体系、HACCP食品安全控制体系，实施采供、生产、物流一体化全过程质量控制，保证产品安全与卫生。
在婴幼儿食用配方奶粉时还应注意以下几点：
1、一般婴幼儿配方奶粉的必须标注制造日期和保存期限。食用前看包装是否完好，查对制造日期和保存期限可以判断该产品是否在安全使用期内，从而避免食用过期变质的产品。
2、食用前应先观察婴幼儿配方奶粉状态，如果发现奶粉中有结块或奶粉中有霉斑，应立即停止使用这种奶粉。
3、如果发现婴幼儿食用配方奶粉后，有任何过敏反应，应立即停止食用该奶粉，去医院检查，听从医生和专家的建议。
4、冲调婴幼儿奶粉的器具一定要清洗消毒到位，不能仅仅用依靠冷水冲洗。
5、正确地冲调奶粉的方法是：在卫生的容器中先倒入65℃左右的温开水，然后再放入奶粉，搅拌使其彻底溶解即可饮用。一定不要用开水，因为水温过高，会使乳粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，还会将某些热不稳定的维生素将被破坏，特别是有的乳粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。

5.奶粉，该怎么选？

　　选奶粉的时候有几个指标。一是钙的的吸收，有的奶粉钙含量虽然高，，但是钙磷比例不合适，磷的含量高，影响钙的吸收，磷含量高铁含量低的话也会影响铁的吸收。二是乳清蛋白含量（高一些比较好），奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例是60：40，有些奶粉加大了乳清蛋白中α乳清蛋白的含量，这样更接近母乳，α乳清蛋白有助于婴儿睡眠，促进大脑发育。三是DHA和AA的含量，DHA和AA俗称（脑黄金），是眼睛视敏度和大脑发育的必需物质，高一点比较好，DHA喝AA最好是从海藻中提取的，比从鱼肝油中提取的更有效。 另外，不同体质的婴儿也要挑选不同的奶粉，有的孩子对牛奶蛋白过敏、对乳糖不耐受，或者由于早产对营养有特殊需求，就需要选择有治疗意义的配方奶粉。
我的宝宝现在喝旭贝尔的奶粉，他的DHA和AA含量相对其他奶粉要高些，而且是从海藻中提取的，口感跟母乳差不多，宝宝蛮爱吃的。

6.如何选择好的婴儿奶粉

　　婴幼儿配方乳粉专项检查中未检出三聚氰胺的87家企业名单 
１、澳优乳品（湖南）有限公司
２、北安宜品乳业有限公司
３、北京三元食品股份有限公司乳品四厂
４、北京味全食品有限公司
５、杜尔伯特伊利乳业有限责任公司
６、杜尔伯特伊利乳业有限责任公司武汉分公司
７、福建省雅俊食品工业有限公司
８、福州明一乳业有限公司
９、甘南藏族自治州燎原乳业有限责任公司
１０、广东东泰乳业有限公司
１１、广东华氏食品工业有限公司
１２、广州市美素力营养品有限公司
１３、哈尔滨惠佳贝食品有限公司
１４、哈尔滨金星乳业有限责任公司
１５、哈尔滨森永乳品有限公司
１６、哈尔滨太子乳品工业有限公司
１７、杭州贝因美豆逗儿童营养食品有限公司
１８、杭州味全生技食品有限公司
１９、河南金元乳业有限公司
２０、黑龙江贝因美乳业有限公司
２１、黑龙江辰鹰乳业有限公司
２２、黑龙江飞鹤乳业有限公司
２３、黑龙江红星集团股份有限公司
２４、黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司
２５、黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司阿城分公司
２６、黑龙江省宝泉岭垦区圣元乳业有限公司
２７、黑龙江省北安农垦绿宝乳业有限责任公司
2８、黑龙江省富裕明星食品有限公司
２９、黑龙江省格球山乳品有限责任公司
３０、黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司
３１、黑龙江省和平牧场乳品厂
３２、黑龙江省农垦华威乳业有限公司
３３、黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司
３４、黑龙江省完达山乳业股份有限公司
３５、黑龙江省完达山乳业股份有限公司八五一一分公司
３６、黑龙江省完达山乳业股份有限公司云山分公司
３７、黑龙江兴安岭乳业有限公司
３８、黑龙江雅士利乳业有限公司
３９、黑龙江摇篮乳业股份有限公司
４０、湖南南山食品有限公司
４１、湖南亚华控股集团股份有限公司
４２、湖南亚华种业股份有限公司南山绿色食品开发分公司
４３、淮南益益营养食品科技有限公司
４４、惠氏（上海）营养品有限公司
４５、江西金薄金生态科技有限公司
４６、江西美庐乳业有限公司
４７、江西雄鹰乳业有限公司
４８、昆明前进乳业有限责任公司
４９、廊坊飞鹤乳业有限公司
５０、栾城三鹿乳业有限公司
５１、萝北圣元乳业有限公司
５２、美赞臣营养品（中国）有限公司
５３、内蒙古阿拉蒙牛乳业有限责任公司
５４、内蒙古呼伦贝尔农垦雪花乳业有限公司
５５、内蒙古伊利实业集团股份有限公司奶粉事业部
５６、宁夏红果乳业有限公司
５７、齐齐哈尔汇昌乳业有限公司
５８、青岛迈高乳业有限公司
５９、青岛索康营养品科技有限公司
６０、蕊盛蕊（广州）乳业有限公司
６１、陕西关山乳业有限责任公司
６２、陕西和氏乳品有限公司
６３、陕西凯达股份有限公司
６４、陕西神果股份有限公司
６５、汕头市华旺食品有限公司
６６、汕头市一家人食品有限公司
６７、上海晨冠乳业有限公司
６８、上海花冠营养乳品有限公司
６９、上海惠氏营养品有限公司
７０、深圳市雅贝氏乳业有限公司
７１、石家庄三鹿太行乳业有限公司
７２、双城雀巢有限公司
７３、唐山三隆乳业有限公司
７４、唐山三鹿乳业有限公司
７５、唐山三鹿乳业有限公司丰南分公司
７６、唐山市康尼乳业有限公司
７７、天津三鹿乳业有限公司
７８、天津市亚亿实业有限公司
７９、铁力市盛中乳品厂
８０、西安贝多营养食品有限公司
８１、西安秦龙儿童食品有限公司
８２、西安银桥生物科技有限责任公司
８３、伊春惠佳贝乳业有限公司
８４、依安县摇篮乳业有限责任公司
８５、英特儿营养乳品有限公司
８６、张北县宏鹿乳业有限公司
８７、浙江贝因美科工贸股份有限公

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