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1.酒店的销售是怎么做的？

　　酒店的销售是这样做的：
1、酒店需设立专门的营销部来进行酒店营销。酒店营销部负责对酒店的营销工作的进行管理、指导以及实施组织工作。而作为酒店营销部门的经理，更是要制定出营销工作计划，并把计划落到实处。对营销工作中出现的问题，也需及时的向酒店总经理沟通，以便及时采取营销对策。
2、酒店营销产品结构以及品种应多样化并合理。比如说酒店在节假时可以推出婚礼、婚庆等方面的产品，可以在学生放暑假、寒假时推出旅游方面的产品等等，酒店只有因时制宜，推陈出新。不断的结合客户的需求，推出适应客户需求的产品，才能在竞争中取得先机。
3、做好酒店的宣传、推广工作。酒店应该通过电台电视，报刊杂志进行酒店的宣传广告工作。通过这些媒体，介绍酒店的地理位置，酒店的设施等等进行多方面的宣传。当然，也可以通过印制标有酒店位置的旅游手册，消费指南等等，免费发放给游客。酒店还可以建立自己的网站，在网上做好酒店的宣传介绍工作。
4、做好客户进行登门拜访工作。作为酒店总经理以及部门经理，要把登门拜访客户作为工作中必须做到的工作之一。登门拜访客户，即能加深客户对酒店的印象和好感，也增加和客户的友谊，巩固客源。同时，酒店也能通过对客户的登门拜访，对客户的实力以及信誉度有个正确的评估。
5、加强对酒店员工业务能力及营销技巧的培训，以优质的服务提高营销。通过对酒店员工的培训，让员工掌握酒店的特点以及优势，准确的描述客房。同时，让员工在接待工作中礼貌用语，使用适当的推销语言，帮助客人选择，而不是硬性推销。比如：在向客人报客房价格时应当从高到低报价。向客人推荐客房时应当以一、两种客房为宜。
6、加强营销工作的激励制度，形成全员营销的局面。酒店应当制定出酒店营销的奖励办法，让全体员工自发参与到酒店营销工作中。对酒店营销业绩有个明确的数量和质量的指标。对于销售任务完成出色的员工，酒店应该给予物质上和精神上的奖励，形成优胜劣汰的营销机制。
7、了解竞争对手的营销策略，及时采取应对措施。俗话说：知己知彼，百战不殆。对于你的同行，你要及时了解他们的动态。比如说别的酒店开展什么打折活动，推行什么促销产品等等。了解后，迅速采取措施，制定策略，及时跟进，以免被别的酒店超越。

2.怎样才能更好的做好酒店销售！

　　根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮、。 4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。 5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。 6、开辟网上订房,加强网络促销，扩大网络订房中心的订房， 二、餐饮部 （1） 增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。 （2） 举办“美食节”，中西餐培训班。 （3） 根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。 （4） 开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。 （5） 增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。（每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联系。） 三、内部消费链建立 A、通过内外促销宣传链完成内部消费链 1、外部宣传和促销 （1） 岛内外新闻媒体的全面合作，除正常的广告播放和栏目的合作，同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传，提高酒店的知名度和美誉度。 （2） 交通工具上的宣传： 如：飞机上的介绍和代理订房业务，海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。 （3） 人员促销、交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传，电子邮件，其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网，把客人吸引进来。 2、内部宣传网 客人进店要促成每项消费，就必须把每项服务介绍给他们，这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始，就能了解酒店的基本设施情况（制作总体设施灯箱和图片），走进电梯，又能进一步看到图文并茂的宣传广告，到了客房，除了一些重点介绍的项目外，还有一本图文并茂的服务指南，除了各项设施的介绍图片，计费方法、电视节目、菜谱（含图片）外，还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等，。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。 
3、内部消费链的促成 通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人，并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。 四、提高回头率 通过促销，把客人引进来，留住客人，提高回头率是最关键所在，只有留住客人，让客人满意才能提高回头率（当然指在准确的价格定位的前提下）才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外，还有软件（包括服务、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的服务），同时还可以采用一些赠送和让利----------推行“住房消费积分卡”：消费达到一定的金额或住房，享受赠送房，凭此卡享受优惠折扣，住房一定数量后，凭卡可申请VIP金、银卡，赠送娱乐消费。 五、改变客源结构 通过市场分析，除留住客人外，改变客源结构是提高效益的重要手段。首选改变团队结构，再是改变团散比例。改变团队结构，提高团队房价。先增加合作旅行社（中小社），不求每社单量，当求积少成多（中小社因量相对较小，价格相对较高）第二个提高旅行社接团档次，一是提高开房客人档次，减少对客房物品的损耗，增加入住后的潜在消费。采用交替更换的方法，达到提高团队房价的目的。 改变团散比例是指散客市场开拓客源稳定增加的情况下，降低团队接待量，力争在一年内为能达到散团各占50%，这是除营业指标外的另一个重要指标，也是酒店后期发展的根本途径。 六、增收节流、强化管理 1、建全团、散下单程序、复查程序，公开旅游、车、票等代理价格，堵塞销售漏洞。 2、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。 3、调配部门层级设制，定岗定编，降低销售成本。 4、目标考核，制定内外激励机制，调动全部员工积极性。 第六章 激 励 方 案 A、销售部 1、 目标考核指标：按方案中淡旺季各月任务标准执行。 
2、 工资发放： 1） 总监、经理（助理）：50%保底，30%按完成部门目标比例发给，20%按酒 店完成目标比例发给，每月扣除，半年总评，完成任务补发。 2） 部门员工按工资总额50%保底，50%浮动（按当月部门完成任务比例发给） 每月扣除，半年总评，完成任务补发。 3、 超额完成任务，按超出比例╳工资总额奖励，当月兑现超出部分奖金。 4、 给散客销售代表房价提成奖励： （1） 每天散客开房数：按方案中标准执行。 （2） 散客房达到160元/间或以上奖励：5元/间（给散客销售代表4元，部门1 元）当月兑现奖金。 （3） 为了便于对代表考核，凡协议单位、销售部下单散客均计散客任务和 提成（总公司客人计入任务，但不计提成）。 *以此给全部员工压力，也给动力。 5、 给旅行社计调团队用房倒扣： （1） 按当月酒店定团队价给旅行社计调部倒扣五间以上：1元/间、散客：5元/ 间（为了在淡旺季同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率， 对计调部人员进行的公关）。 （2） 为防止漏洞、确保倒扣促销费到位，由财务部办理空银行卡、销售部
按排两人以上进行记名派发，每月底由销售部统计各社用房数， 财务部核对，次月10日前转帐至各社银行卡。（请按时结算，此事仅限 总经理、财务部经理、会计、销售部知会，谁泄漏消息，严肃处理） 6、 销售部编制：6人。 （1） 总监：1人。 （2） 助理：1人（负责旅行社团队业务）。 （3） 主管：2人（负责商务、会务散客）。 （4） 文员：1人（负责日常工作、网络订房销售业务）。 （5） 美工：1人。 7、 销售费用： 通讯、交通、招待、办公等费用可按财务现行标准执行；但总监个人交通、通讯费 盼总经理有明确标准。各项宣传促销费用按促销方案提前另制定方案。 B、前厅部 1、 目标考核指标：15万元/月（在客房销售总任务之内）。 2、 工资发放： （1） 经理（助理）：50%保底，30%按完成部门目标比例发给，20%按酒店完 成目标比例发给，每月扣除，半年总评，完成任务补发。 （2） 部门员工按工资总额50%保底，50%浮动（按当月部门完成任务比例发给）每月扣除，半年总评，完成任务补发。 3、 超额完成任务，按超出比例╳工资总额奖励，当月兑现超出部分奖金。 4、 给散客高价房提成奖励： a) 每间普标散客房价达到180元/间、豪标200元/间、套房350元/间以上部分 50%奖励，其中给当班人（组）40%，部门10%，当月兑现奖金。 b) 为了便于考核，除协议单位、销售部下单散客外均计入前厅部散客任务 和提成。 C、餐饮部 1、 目标考核指标：40万元/月。 2、 工资发放： （1） 经理（助理）：50%保底，30%按完成部门目标比例发给，20%按 酒店完成目标比例发给，每月扣除，半年总评，完成任务补发。 （2） 部门员工按工资总额50%保底，50%浮动（按当月部门完成任务 比例发给）每月扣除，半年总评，完成任务补发。 3、 超额完成任务，按超出比例╳工资总额奖励，当月兑现超出部分奖金。 4、 成本节约奖励： 餐饮成本在财务规定的比例以下节约部分的50%奖励， 其中给当班人（组40%，部门10%，当月兑现奖金。 说明： *提高散客房价、入住率，降低开房率。 *各项活动、会务促销方案，活动卖点只能在提前45天左右制定方案才会有实际意义。 *餐饮销售方案由餐饮部另制定详细方案。 XX大酒店

3.什么是酒店销售？怎样做好酒店销售工作？求经验！

　　酒店销售一般在酒店属于营销部现或者公关销售部，主要工作是负责通过酒店的推广、宣传来促进酒店的销售。其含义和酒店营销没有多大区别。
 首先，注重品质，了解自己，一个酒店的生命在于它的品质，品质包括他的硬件和软件。当销售人员辛辛苦苦的将客户拉到酒店，但却因为酒店的设施设备，以及低劣的服务等原因导致客户的离去，可以这样说由此引起的客户流失，对于一个酒店来说是可怕的，走了一个客户很可惜，但酒店形象的损害却是广泛的。所以说，在做任何营销、促销之前就应该首先提高酒店自身的品质。由于各种原因硬件不可能做到面面俱到，但在服务上必须要做到规范化甚至是更高的人性化，个性化，只有在做到了这些才有资格去做所谓的各类促销。
 第二，人文促销（客户维护）的好坏决定着一个酒店是否能够拥有一批忠诚客户，是否能够保证酒店拥有较高的客户回头率。老客户是酒店生存的基石，而顾客回头率也是衡量一家酒店营销的重要标尺。往往在开发新客户的时候对客户说的是天花乱坠，而当客户真正的来到酒店后，却往往忽略了酒店的内部营销，客人在酒店感受到的是被轻视，最终导致拉来的客户不少但真正能够留得住的却没几个，所以说酒店营销部应该协同酒店各部门组建客户维护系统通过营销部的牵头指导，和各部门的认真配合，对每一个来到酒店的客人提供完美的服务。并通过客人的口碑效应开发更多的潜在客户，这还需要制定出一整套完善的客户维护体系。 
 第三，特色营销、特色促销，它们的制定要合乎酒店的实际情况。每家酒店都有自己的特点，有的地理位置好，有的服务设施好，还有的是特色服务鲜明，这就需要营销人员通过市场考场，分析对酒店的特色做促明确的定位。 
 第四，广告销售对酒店最新活动的推介是至关重要的。酒店由于要面对不同的节气、节日在不同的时间要做出不同的促销活动，这就需要有广告的支持，对于中小酒店来说，广告费过高很难承受，所以说广告发布要根据广告的特性来发布，比如说酒店推出客房优惠，这种广告由于面对的是局部特定受众，在这种情况下，选择的是门厅横幅宣传、网上报价，对于老客户实行传真通知。这样既节省了开支由能够让需要的客人得到信息。如果酒店推出餐饮活动，由于餐饮的受众面较广，选择报纸广告，必须是发行量较大的，所以说广告的运用一定要根据广告的发布受众性来作出选择，另外就是有一点，既然要做广告，那就应该保证所要做的广告所要宣传的内容，没有同业可比性。 
 第五，网上促销即网络营销。它有广阔的前景，网上促销是酒店营销的重要组成部分。 
 第六，公关促销是酒店新客户开发的重要手段 。如何做好公关促销，先做人后做事，当然这需要酒店的大力支持，比如说宴请客户、业务经费等，因为公关促销是人对人的促销，人际关系是促销成功以否的关键，酒店往往只要求营销人员多跑多拉，公关人员的职责是保持与客户的联系，听取客人的意见，加深与客户的感情。不要求营销人员去客户那里总是讲业务，应该关心营销人员同客户之间的关系是否融洽。也许短时间见不到效益，但只要坚持下去，必定有好的收获。

4.在酒店做营销是主要干什么

　　报告上级总经理 
督导下级公关策划员、营销代表 
岗位职责 
制定并组织实施营销计划负责酒店形象的树立和改善督导营销人员进行市场开发最终
实现酒店的经济效益和社会效益的提高。 
工作内容 
1、参与制定酒店营销预算拟定酒店营销计划报总经理审批后组织贯彻实施并针对不
同季节市场变化和客源特点适时调整经 
2、分解落实营销代表每月任务指标督导各营销代表深入市场广泛联系客源。检查各营
销代表指标完成情况保证部门营销任务的顺利完成。 
3、负责与重要客户业务洽谈签订合同。接待与拜访重要客户掌握客户优惠价格标准与
幅度。 
4、做好部门各业务人员的工作安排和调度了解工作情况实施奖罚充分调动下属员工
积极性。 
5、会同公关策划员研究制定酒店公关活动计划广告宣传促销计划与新闻机构建立良好
关系树立酒店良好形象和市场声誉。 
6、掌握酒店会员、散客、长住、商务、团队、会议等各类客源的营销结构与营销价格控
制营销成本和广告宣传费用不断提高经济效益。 
7、参加酒店营销分析例会汇报市场动态提供准确信息供总经理决策参考。每周组织部
门营销例会分析市场动态客源情况竞争对手的营销情况和价格水平分析部门营销工
作中存在的问题及原因及时提出改进措施。 
8、加强酒店各部门的联系正确处理市场营销和各部门接待服务管理水平。 
9、认真贯彻酒店各项规章制度制定部门管理制度不断提高部门管理水平。 
10、定期对下属进行绩效评估按照奖惩制度实施奖惩并督导组织部门人员参加培训提
高员工素质。 
11、每月初和年终做上月和全年酒店营销综合分析报告提出相应措施供总经理参考。 
12、完成上级委派的其他工作事项。

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