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1.婴儿的辅食要加热吗

　　从四个月起，宝宝就应该加辅食了，蛋黄是首选。给你点建议。
　　 
　　对婴儿来说，辅食是未曾接触过的新事物，机体会有一个识别和认同的过程，因此应循序渐进，在数量和品种稳定的基础上逐渐增加。为婴儿添加辅食应遵循的原则如下： 
由稀到稠，由细到粗，由植物性到动物性。
　　 
　　一定要循序渐进啊。
　　 
　　鸡蛋是宝宝辅食添加的最理想营养食物，从4个月就应开始先添加蛋黄，每日喂1次，从1/8个→1/6个→1/4个→1/2个→1个，逐步增加添加量。有些宝宝吃鸡蛋后可出现皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹等过敏反应，这是由于宝宝的消化系统尚未发育完善，鸡蛋中的抗原物质进入血中而致，而鸡蛋中这些抗原物质并不存在于蛋黄中，因此开始添加辅食时不要蛋白，只添蛋黄。
　　 
　　由于4～6个月的宝宝身高、体重迅速增长，对铁的需要量也逐步增加，此时如果不及时补充铁质，容易发生缺铁性贫血。而宝宝轻度缺铁性贫血的症状、体征表现得并不明显，往往不容易被发现；待症状明显出现口唇、指甲、面色苍白，食欲减退，烦躁等症状时，已属中度贫血。若严重贫血时，还可出现心率加快，消瘦，甚至合并感染。因此为了预防缺铁性贫血，可给宝宝添加动物肝脏、瘦肉、鸡蛋及绿色蔬菜。此外，营养性大细胞性贫血一般情况下是由于维生素b12和叶酸缺乏造成，因此在给宝宝添加辅食时要注意添加含维生素b12和叶酸丰富的食物，含维生素b12丰富的食物有动物肝脏、肾脏，瘦肉等；含叶酸丰富的食物为新鲜的绿叶蔬菜。而奶类、蛋类中维生素b12的含量较少，酵母、动物肝脏、肾脏中叶酸含量较少。
　　 
　　豆浆中的植物蛋白质、铁、不饱和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高。饮用豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健及运动神经的发达，但豆浆中含有“抗甲状腺素”，加热不能破坏，存留在豆浆中的抗甲状腺素可使宝宝甲状腺肿大，为了让豆浆发挥营养作用，可在饮豆浆的同时饮适量海带或紫菜煮的水。
　　 
　　宝宝在一周岁之内，不宜食用的食物：白糖、人工制糖、蜂蜜、油炸食物、不熟的水果、未煮熟的鸡蛋、带壳的水产品、加工后的肉制品等。
　　 
　　刚刚开始喂宝宝固体食物时，往往不是很顺利，不要着急，要循循善诱。如在宝宝饥饿时喂宝宝固体食物，当宝宝吃下固体食物后给予适当的表扬和鼓励，让宝宝自己抓握食物吃，培养宝宝饮食乐趣，保持吃饭时专心等。当然也不要期望宝宝一次把碗中的食物吃完，第一次给宝宝喂食固体食物时，宝宝会吃得较少，以后会逐渐增多。
　　 
　　 
　　至于米粉，我觉得里面还是还是会有一些人工合成的添加剂，其实只要有时间，完全可以自己在家煮一些营养粥，里面可以加各种蔬菜末，核桃、花生、杏仁（要碾碎）紫菜，瘦肉丁，鲜虾仁，动物肝，不含添加剂，大人和宝宝都可以吃

2.辅食能用微波炉加热吗

　　和许多家电产品一样，微波炉的普及程度也越来越高了，可对微波炉加热食品是否安全一直是一个众说纷纭的话题。
赞成者认为使用微波炉给生活带来方便，所以经常用微波炉加热宝宝的食物，以前曾想过会对宝宝有影响,但没找到科学依据.，一边工作一边照顾宝宝,实在是时间有限呐! 反对者则认为微波炉会破坏食物中的营养，从来不用微波炉加热辅食，总觉得它是在一种非正常加热状态下，怕给宝宝以后身体发育造成影响，自然才是最好的。现在的宝宝受到的环境污染已经太多了，能少受点污染就尽量避免。
 专家的声音
 微波炉加热原理和其他常用烹饪过程一样
 微波炉加热的原理，是微波本身可以加快食物中水分子的转动，而在转动的过程中摩擦生热，使食物完成加热。由此可以看出，微波炉加热的原理与其他常用烹饪过程一样，这个加热过程都可能引起一些蛋白质分子结构和营养成分的改变。
 比起其他常用加热方式，使用微波炉加热反而更能保存营养
 从目前实践结果看，食物经过微波后，并不会产生有害物质，也不会残留放射性物质，但是食物加热后，或多或少会造成水溶性维生素(维生素b群与维生素c)等营养素的损失。和一般的加热方法(如煮与蒸)相比，微波加热的维生素b群耗损率与一般加热法相近，维生素c耗损率就比一般加热法低了。尤其和需要消耗许多时间的烹调方式(如炖等)比起来，微波加热所能保存的水溶性维生素量就更多了。
 食物经过微波后改变原有的物质成分是否对宝宝有害，还无定论
 食物经过微波后会改变原有物质的成分，是否对宝宝的健康不利众说不一，有人认为摄入一定量后对肾脏、肝脏有少许毒性，但目前没有发现任何进一步研究和结论性的报道。
 1.盛装食物的容器，如果是金属或镀有金属，会反射微波，让微波无法射入食物中，最后无法加热。如果容器上有金属线(如上装饰的金色边)，还会产生火花，造成危险。所以，请使用专门用于微波加热的塑料容器盛装食物加热，避免有害物质渗出。
 2.使用保鲜膜时，为保险起见，避免让保鲜膜直接接触食物。
 3.鸡蛋不能放入微波炉加热，因为蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为炸弹(蛋)。
 4.微波是电磁波的一种，虽然微波炉有良好的防护阻隔设施，但为了避免电磁波的外泄，或由于电器的阻隔不良，造成少量微波外泄，因此不要离得太近，以免妨害身体健康。
 安全提醒：用微波炉加热婴儿食物不是最佳办法，因为微波不能均匀加热食物。即使充分搅拌，仍可能存在危险的热点。妈妈感觉食物或容器是凉的，而实际上食物的中心部分很热，可能烫伤宝宝的舌头和软腭，请务必小心
 辅食加热小窍门
 1.充分搅拌辅食才能平均分布热量
 要使微波炉加热后的食物热量分布均匀，就要充分搅拌食物或摇匀奶瓶。
 2.辅食加热后要趁热吃
 微波炉最受称道的用途是热剩菜，不但方便，还能保留更多的营养素。不过，微波加热的过程中会造成食物中的水分流失，为避免吃起来感觉比较干，加热后的辅食要趁热吃，但千万小心别烫着宝宝。
 3.隔水加热辅食最安全
最安全的方法是，在锅中加入少量水，将水加热至将沸未沸的状态，把辅食放入耐热玻璃盘中，再将玻璃盘放入水中，等食物变热后取出食用。 小提示
 国家规定微波炉的微波泄漏量不得超过每平方厘米5毫瓦。微波炉工作时所产生的辐射甚至比一根普通日光灯管还要少，因此，不必担心微波炉会对我们的健康产生任何危害。

3.婴儿辅食可以用微波炉加热吗

　　和许多家电产品一样，微波炉的普及程度也越来越高了，可对微波炉加热食品是否安全一直是一个众说纷纭的话题。
赞成者认为使用微波炉给生活带来方便，所以经常用微波炉加热宝宝的食物，以前曾想过会对宝宝有影响,但没找到科学依据.，一边工作一边照顾宝宝,实在是时间有限呐! 反对者则认为微波炉会破坏食物中的营养，从来不用微波炉加热辅食，总觉得它是在一种非正常加热状态下，怕给宝宝以后身体发育造成影响，自然才是最好的。现在的宝宝受到的环境污染已经太多了，能少受点污染就尽量避免。
 专家的声音
 微波炉加热原理和其他常用烹饪过程一样
 微波炉加热的原理，是微波本身可以加快食物中水分子的转动，而在转动的过程中摩擦生热，使食物完成加热。由此可以看出，微波炉加热的原理与其他常用烹饪过程一样，这个加热过程都可能引起一些蛋白质分子结构和营养成分的改变。
 比起其他常用加热方式，使用微波炉加热反而更能保存营养
 从目前实践结果看，食物经过微波后，并不会产生有害物质，也不会残留放射性物质，但是食物加热后，或多或少会造成水溶性维生素(维生素B群与维生素C)等营养素的损失。和一般的加热方法(如煮与蒸)相比，微波加热的维生素B群耗损率与一般加热法相近，维生素C耗损率就比一般加热法低了。尤其和需要消耗许多时间的烹调方式(如炖等)比起来，微波加热所能保存的水溶性维生素量就更多了。
 食物经过微波后改变原有的物质成分是否对宝宝有害，还无定论
 食物经过微波后会改变原有物质的成分，是否对宝宝的健康不利众说不一，有人认为摄入一定量后对肾脏、肝脏有少许毒性，但目前没有发现任何进一步研究和结论性的报道。
 1.盛装食物的容器，如果是金属或镀有金属，会反射微波，让微波无法射入食物中，最后无法加热。如果容器上有金属线(如上装饰的金色边)，还会产生火花，造成危险。所以，请使用专门用于微波加热的塑料容器盛装食物加热，避免有害物质渗出。
 2.使用保鲜膜时，为保险起见，避免让保鲜膜直接接触食物。
 3.鸡蛋不能放入微波炉加热，因为蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为炸弹(蛋)。
 4.微波是电磁波的一种，虽然微波炉有良好的防护阻隔设施，但为了避免电磁波的外泄，或由于电器的阻隔不良，造成少量微波外泄，因此不要离得太近，以免妨害身体健康。
 安全提醒：用微波炉加热婴儿食物不是最佳办法，因为微波不能均匀加热食物。即使充分搅拌，仍可能存在危险的热点。妈妈感觉食物或容器是凉的，而实际上食物的中心部分很热，可能烫伤宝宝的舌头和软腭，请务必小心
 辅食加热小窍门
 1.充分搅拌辅食才能平均分布热量
 要使微波炉加热后的食物热量分布均匀，就要充分搅拌食物或摇匀奶瓶。
 2.辅食加热后要趁热吃
 微波炉最受称道的用途是热剩菜，不但方便，还能保留更多的营养素。不过，微波加热的过程中会造成食物中的水分流失，为避免吃起来感觉比较干，加热后的辅食要趁热吃，但千万小心别烫着宝宝。
 3.隔水加热辅食最安全
最安全的方法是，在锅中加入少量水，将水加热至将沸未沸的状态，把辅食放入耐热玻璃盘中，再将玻璃盘放入水中，等食物变热后取出食用。 小提示
 国家规定微波炉的微波泄漏量不得超过每平方厘米5毫瓦。微波炉工作时所产生的辐射甚至比一根普通日光灯管还要少，因此，不必担心微波炉会对我们的健康产生任何危害。

4.蒸好辅食怎么加热

　　辅食本来就是做熟的，不需要二道烹饪，如果妈妈不赶时间，最好用蒸锅或是宝宝的小奶锅加热辅食。从冰箱取出辅食化冻之后将辅食连碗-起放入蒸锅， 隔水蒸5-10分钟，直至辅食完全热透即可。这样的加热方式比较自然，对辅食的营养和口感破坏性最小。但是蒸过之后辅食比较烫，建议放一会降降温在给宝宝吃。
添加辅食时需要注意：
1、选择健康的食材
给宝宝尤其是年龄小的宝宝添加辅食一定要注意食材必须新鲜，最好是当天买当天吃。另外就是注意选择皮、壳比较容易处理的食物，尽量减少使宝宝摄入残留农药和其他细菌的机会。
2、烹饪时要注意卫生
制作前必须剪短指甲，用肥皂反复洗手；患传染病或手部发炎时，不要为宝宝做食物。用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水烫过。不管是蔬菜还是水果都最好反复清洗，另外可以给宝宝准备一套专用的工具，如榨汁机、研磨器、干净纱布等等，不要和成人的用具混用。
3、制作辅食的注意事项
注意根据宝宝的消化能力调节食物的形状和软硬度。开始时将食物处理成汤汁、泥糊状，慢慢地过渡到半固体、碎末状、小片成形的固体食物。烹饪时最好不要加调味料，香料、味精及刺激性强的调味料更是严禁使用。
4、辅食要注意营养搭配
不同事物的营养成分在互相搭配的时候会产生互补、增强和阻碍的作用。妈妈们在给宝宝准备辅食的时候同样要注意食材的搭配，给每一种食材找到它的“最佳搭档”，或者选择互补的食材，更利于宝宝营养的吸收。

5.冷冻的辅食泥怎么加热

　　六个月左右的宝宝可以逐步添加辅食了，很多家长在给宝宝准备辅食时，为了方便，会选择一次做多餐，将辅食冷冻储藏起来，那么宝宝辅食可以冷冻吗，冷冻后的辅食怎么加热吃呢？接下来就随八宝网小编一起看看吧.
宝宝辅食能冷冻吗
由于宝宝肠胃还比较小，所以家长们在准备宝宝辅食的时候难免会出现量多的情况，就这么扔了也怪可惜的，正常情况下宝宝辅食是可以进行冷冻保存的，但是宝宝辅食冷冻的时间也不宜超过7天哦，以免影响辅食的营养。
在烹煮过程中，高温会杀死食物中的大部分细菌，同时破坏了形成亚硝酸盐需要的还原酶，随后的冷冻环境也不利于细菌生长。所以，只要严格消毒制作辅食的器具，确保卫生，给孩子吃“快餐包”完全没问题，忙碌的妈妈不用有太多心理负担。
不过，只能给孩子吃冷冻过一次的辅食，如果冷冻加热后的辅食依旧没有吃完就可以直接扔掉，不能再冻起来再吃了。
宝宝辅食能冷冻吗 宝宝辅食冷冻后怎么加热吃
宝宝辅食怎么保存
辅食做好后以最快的速度分装然后放冰箱。因为当做好的饭菜降到60°就开始滋生细菌，40-50°就是细菌最喜欢的温度，滋生最快，这也是为什么最新的冲调奶粉的建议温度是70°，因为只有70°才能杀奶粉里面可能存在的细菌，100°会破坏太多奶粉的营养，40°又不能杀菌，就是这个道理，因此趁热快速分装到有盖子的专业辅食盒，再放到冷冻室，使辅食尽快冷却，让细菌尽快休眠，才是安全的做法。
宝宝辅食能冷冻吗 宝宝辅食冷冻后怎么加热吃
辅食冷冻后怎么加热吃
1、微波炉加热
微波炉不仅可以用来消毒奶瓶，还可以用来加热辅食，但是注意微波炉加热食物会导致食物冷热不均，因此要将食物加热到滚烫，搅拌并等待食物冷却。
注意：
在给宝宝使用微波炉加热辅食的时候，除了要热透之外，还要注意盛辅食的器皿，必须是可以使用微波加热的材质哦。
2、辅食机加热
很多家长给宝宝买了辅食机，现在的辅食机都是带有蒸煮功能的，所以可以用辅食机来加热辅食，操作也更方便。
宝宝辅食能冷冻吗 宝宝辅食冷冻后怎么加热吃
小贴士：
把冷冻成冰块的辅食取出适量，放到玻璃或耐高温的器皿中，放入辅食机解冻即可。
3、蒸锅蒸熟
如果怕微波炉加热不均匀的妈妈，可以使用蒸锅来蒸熟辅食。
注意：
冷冻的粥或者汤，最好解冻后重新放入锅内煮熟，这样用火加热后的食物，可以最大化还原新鲜食物的美味。冷冻的肉泥，一定要确保蒸熟，用筷子将肉泥平摊开加热。

6.宝宝辅食油哪个可以加热

　　宝宝六个月的时候就可以适当吃油了。
只有花生油需要加热的
油是生活中必不可少的调料，它得成分表中百分之九十九都是脂肪，而脂肪对人体是非常重要的，因此，宝宝是非常有必要吃油的。
《中国营养学会妇幼分会》曾发布了婴幼儿膳食宝塔，其中明确的指出，在宝宝六个月的时候就可以适当吃油了，要从一滴两滴开始慢慢的过渡，在一岁以前，一天达到半勺到一勺的食油量，也就是5—10g。在宝宝一岁以后，我们要适当添加宝宝的食油量，一天吃20-25g，也就是两勺左右。
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宝宝辅食吃什么油好
1、核桃油
核桃油是宝妈圈里面非常网红的一款油了，其内含丰富的磷脂、亚麻酸、角鲨烯和多酚等物质，能促进智力发展、增强免疫力。
但核桃油不适合进行高温烹饪，建议给宝宝做凉拌菜的时候使用。
2、橄榄油
橄榄油是目前营养学界所推崇的地中海饮食模式的重要内容，其富含单不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，作为烹调油有助于平衡整体膳食脂肪酸比例，减少炎症。
橄榄油适合高温烹饪，应作为宝宝热菜的时候使用。
3、花生油
花生油成分中80%以上都是不饱和脂肪酸，包括人体所必需的多种不饱和脂肪酸、脑磷脂、卵磷脂和锌等微量元素，可以调节宝宝身体机能，促进宝宝的生长发育，改善记忆力，预防疾病。
花生油适合高温烹饪，200度以下都没有问题。
3
宝宝吃油注意什么
1、经常换油食用
没有哪一种油是所有的营养都非常丰富的，为了保证饮食均衡，我们应该给宝宝更换油食用。
2、购买小桶油
购买小桶油方便我们及时的更换食用油，给宝宝更平衡的饮食。
3、不可多食
多吃油会导致宝宝没有食欲，犯恶心，肥胖，易生病等。连大人都不能多食油，小孩子更是要严格控制用量，不可多食。
4、有含油的食物要少放油
如果宝宝辅食中有些本身就含油的食物，如猪肉，就不应该再加油或应少加油了，不然会让宝宝摄油量过多哦，久而久之就变成一个小胖子了

以上就是关于「婴儿辅食如何加热」的全部内容，本文讲解到这里啦，希望对大家有所帮助。如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站~

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