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1.玉米熬排骨汤的做法

　　加胡萝卜进去更香甜,以下是排骨玉米胡萝卜汤和排骨玉米汤
玉米胡萝卜排骨汤 
(图片)
  材料
  五味子少许，排骨300克，胡萝卜300克，姜1小块、 玉米2根，盐适量。
  做法
  1、胡萝卜削皮，切小块，玉米切小块。
  2、排骨切小块，用开水氽烫。
  3、锅内加水和所有材料（水要盖过所有材料），煮开后改小火煲2小时。
  4、按照个人喜好加盐调味。
  小贴士
  胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C，能增强肝、肾、性腺活力；玉米含丰富的碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C，具有解热、利尿的功效，加上五味子更能补肾，养心益气。此道汤品健胃清热、益阴，并能降烦安神。
胡萝卜玉米排骨汤- -
两根胡萝卜洗净去皮切成滚刀块；一根玉米剥去苞衣和须，洗净把它分成四小段。
不用说，排骨事先要焯水去血腥的，然后用冷水开始慢慢的煲排骨，听说滴几许醋可以让蛋白质溶解的更充分，不妨试试，大凡煲骨头汤别忘放几片姜一起熬。
我煲汤一般用二小时或二个半小时，当排骨在水中烧沸后，将火关小继续煲，然后去上网聊天，汤熬至一个小时后，将玉米段放入汤锅盖好盖儿，再去看看电视新闻，大概半小时后，再放入胡萝卜块，去学习心理学，再熬上一个小时，汤就很鲜甜可口了，关火前放一勺盐。
捞出排骨，用海天生抽蘸着吃，好鲜嫩哇，汤好有营养，玉米给熬的什么味儿都没了，但清甜已经溶在汤液里了，吃不吃玉米就随个人意愿吧。
在广东，这款汤是家常汤，好象在北方。。。。。。没有太多的人喝过耶？真是好好喝好好味哎。
排骨玉米汤
[原料/调料]
排骨 1斤 
玉米 3条 
水 8～10杯 
盐 1/3大匙 
柴鱼味精 1/3大匙 
香油 适量 
[制作流程]
(1)将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。 
(2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。
广东煲汤-----排骨玉米汤  
材料：排骨600克，红萝卜，玉米各2个，荸荠15个，   
调味料：盐   
作法：1排骨热水过一遍，待用。
2红萝卜，玉米，荸荠洗净切成小段。 
3煲中放水2/3烧开后，放入所有材料，大火煮滚后，改小火
此汤养肺，对气管咽，除痰有功效。   
玉米排骨汤
  原料：玉米、猪肋排
  调味料：葱、姜
  制作方法：
  1.将排骨剁成块状，长短随意。
  2.玉米去皮、去丝，切成小段。
  3.葱切段，姜切片。
  4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴
两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。
  5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。
玉米排骨汤 
原料：玉米1只，排骨200克，红枣20粒去核．姜1片，盐适量。
制作：玉米，红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟，取出洗净。将所有原料放入锅中，加水慢火炖3小时，下盐调味。
功效点评：玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。
适用范围：脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。
注意点：大便稀者慎服。
玉米排骨汤
原料：玉米、猪肉排 
调味料：葱、姜 
  制作方法： 
  1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 
  2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 
  3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。 
玉米排骨汤  
材料
1. 排骨 (最好用肉排)
2. 玉米 (最好是黄玉米, 但不能太老. 推荐用超市里卖的所谓' 水果玉米'.)
3. 料酒、盐、姜 
做法：
1. 玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣
2. 排骨先焯水，然后放冷水、姜、少许料酒（水要高过排骨多一点）
3. 排骨汤煮开后，放入玉米段。大火煮。
4. 汤再次煮开后，换小火慢炖。
5. 炖大约30分钟后就可以了。起锅前加盐调味即可。

2.玉米排骨汤的做法

　　以下是排骨玉米胡萝卜汤和排骨玉米汤 [原料/调料] 排骨 1斤 玉米 3条 水 8～10杯 盐 1/3大匙 柴鱼味精 1/3大匙 香油 适量 [制作流程] (1)将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。 (2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。 广东煲汤-----排骨玉米汤 材料：排骨600克，红萝卜，玉米各2个，荸荠15个， 调味料：盐 作法：1排骨热水过一遍，待用。 2红萝卜，玉米，荸荠洗净切成小段。 3煲中放水2/3烧开后，放入所有材料，大火煮滚后，改小火 此汤养肺，对气管咽，除痰有功效。 玉米排骨汤 <a  target="_blank">http://www.tastebar.com/study/vegetables/meat/pork/200506/8882.html</a> 原料：玉米、猪肋排 调味料：葱、姜 制作方法： 1.将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。 3.葱切段，姜切片。 4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴 两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。 5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。 玉米排骨汤 原料：玉米1只，排骨200克，红枣20粒去核．姜1片，盐适量。 制作：玉米，红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟，取出洗净。将所有原料放入锅中，加水慢火炖3小时，下盐调味。 功效点评：玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。 适用范围：脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。 注意点：大便稀者慎服。 玉米排骨汤 原料：玉米、猪肉排 调味料：葱、姜 制作方法： 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。 玉米排骨汤 材料 1. 排骨 (最好用肉排) 2. 玉米 (最好是黄玉米, 但不能太老. 推荐用超市里卖的所谓' 水果玉米'.) 3. 料酒、盐、姜 做法： 1. 玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣 2. 排骨先焯水，然后放冷水、姜、少许料酒（水要高过排骨多一点） 3. 排骨汤煮开后，放入玉米段。大火煮。 4. 汤再次煮开后，换小火慢炖。 5. 炖大约30分钟后就可以了。起锅前加盐调味即可。

3.玉米炖排骨汤怎么做？

　　原料：玉米、猪肋排 
调味料：葱、姜 
制作方法： 
1.将排骨剁成块状，长短随意。 
2.玉米去皮、去丝，切成小段。 
3.葱切段，姜切片。 
4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴 
两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。 
5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。 
玉米排骨汤 
原料：玉米1只，排骨200克，红枣20粒去核．姜1片，盐适量。 
制作：玉米，红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟，取出洗净。将所有原料放入锅中，加水慢火炖3小时，下盐调味。 
功效点评：玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。 
适用范围：脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。 
注意点：大便稀者慎服。 
玉米排骨汤 
原料：玉米、猪肉排 
调味料：葱、姜 
制作方法： 
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 
2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 
3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。 
玉米排骨汤 
材料 
1. 排骨 (最好用肉排) 
2. 玉米 (最好是黄玉米, 但不能太老. 推荐用超市里卖的所谓' 水果玉米'.) 
3. 料酒、盐、姜 
做法： 
1. 玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣 
2. 排骨先焯水，然后放冷水、姜、少许料酒（水要高过排骨多一点） 
3. 排骨汤煮开后，放入玉米段。大火煮。 
4. 汤再次煮开后，换小火慢炖。 
5. 炖大约30分钟后就可以了。起锅前加盐调味即可。

4.玉米炖排骨怎么做才好吃?

　　广东煲汤---排骨玉米汤 
材料：排骨600克，红萝卜，玉米各2个，荸荠15个， 
调味料：盐 
作法：1排骨热水过一遍，待用。 
2红萝卜，玉米，荸荠洗净切成小段。 
3煲中放水2/3烧开后，放入所有材料，大火煮滚后，改小火 
此汤养肺，对气管咽，除痰有功效。 
玉米排骨汤 
原料：玉米、猪肋排 
调味料：葱、姜 
制作方法： 
1.将排骨剁成块状，长短随意。 
2.玉米去皮、去丝，切成小段。 
3.葱切段，姜切片。 
4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴 
两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。 
5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。 
玉米排骨汤 
原料：玉米1只，排骨200克，红枣20粒去核．姜1片，盐适量。 
制作：玉米，红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟，取出洗净。将所有原料放入锅中，加水慢火炖3小时，下盐调味。 
功效点评：玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。 
适用范围：脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。 
注意点：大便稀者慎服。 
玉米排骨汤 
原料：玉米、猪肉排 
调味料：葱、姜 
制作方法： 
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。 
2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 
3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。 
玉米排骨汤 
材料 
1. 排骨 (最好用肉排) 
2. 玉米 (最好是黄玉米, 但不能太老. 推荐用超市里卖的所谓' 水果玉米'.) 
3. 料酒、盐、姜 
做法： 
1. 玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣 
2. 排骨先焯水，然后放冷水、姜、少许料酒（水要高过排骨多一点） 
3. 排骨汤煮开后，放入玉米段。大火煮。 
4. 汤再次煮开后，换小火慢炖。 
5. 炖大约30分钟后就可以了。起锅前加盐调味即可。

5.排骨玉米汤怎么煲？

　　如果是自己在家弄的话，我的建议是不需要那么的啰嗦，不需要和书上教的一样。
1.先到市场买猪筒骨（煲汤要这里的骨头最好了，因为这里的骨头中含有很高的钙质），记住让卖猪肉的帮忙你把骨头给剁好了才拿回家去清洗，猪筒骨剁开后里面白色像油的物资，那是骨髓的，那是最好的了，不要弄掉啊。
2.去买玉米，玉米可以有两中选择，一种是白色的玉米，一种是黄色的，这种就比较甜，煲汤比较适合。
3.把清洗干净切成小段的，然后和骨头一起下锅煮。
如果你有高压锅煮的话，先把汤煮开了，然后把火调成后火，慢慢的熬上20分钟，然后关火，等高压锅的气没有了，你再打开放盐，就可以了。（你如果是那平时的锅煮的话，也是先把汤煮开了，再把火调成后火，然后慢慢的熬上35分钟，等香味出来了就可以了，然后再放盐）
我叫的办法是最简单最家庭话的了，因为汤是不需要放那么多的调味品的，放多了会破坏汤的原味 。记住一定要等汤煲好了，快关火了才放盐哦。

6.排骨炖玉米怎么做

　　原料： 
玉米、猪肋排、葱、姜 
制作方法： 
 1.将排骨剁成块状，长短随意。 
 2.玉米去皮、去丝，切成小段。 
 3.葱切段，姜切片。 
 4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米， 一同煲制。 
 5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。 
2》玉米棒炖排骨汤 
原料： 
玉米棒400克，萝卜200克，小排骨200克。 
操作： 
将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。 
功能： 
玉米，性味甘平，有调中开胃、降脂作用，能利水、利胆、降血压。萝卜，性味甘辛平微凉，有顺气利尿，止咳化痰，消食健胃，清热解毒作用。 
3》玉米香菇排骨汤 
配料： 
排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。 
制作方法： 
①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。 
②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可 
风味特点： 
此汤具有明目，解热之效。 
4》玉米炖排汤(图) 
原料： 
精瘦排骨15克、玉米半条、黑胡椒少许、鸡精少许、精盐少许。 
做法： 
1.将洗净的玉米切成2.5厘米长的小段备用； 
2.排骨用沸水炖过后，用五碗水小火煮30分钟，加入少许黑胡椒及鸡精； 
3.在排骨汤中加入切块的玉米，小火再炖30分钟； 
4.加入精盐少许即可。

以上就是关于「玉米排骨汤怎么做」的全部内容，本文讲解到这里啦，希望对大家有所帮助。如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站~

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