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1.家常土豆泥的做法

　　土豆泥的做法一： 
1、选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。 
差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。 
2、把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的*子，不算合适，不 
过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。 
3、放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。 
　　土豆泥的做法二： 
 1、同做法一的第一个步骤。 
 2、同做法一第二个步骤。 
 3、准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。 
 4、倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。 
　　土豆泥的做法三： 
把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿）。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup）。 接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。 吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆（SWEET PEA）加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇GRAVY吃。 
　　土豆泥的做法四： 
 1、先将土豆洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。 
 2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。 
 3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将土豆泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。 
 4、趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。 
土豆泥的做法五： 
 土豆两个（小一点，个头圆一些）；鸡蛋一个;少许胡萝卜，芹菜，洋葱；牛奶；色拉酱 
 为了节约火，可以将土豆和鸡蛋一起煮，当鸡蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常烂时，取出，去皮，弄成泥状。 
 将胡萝卜，芹菜，洋葱，鸡蛋切碎，很碎的那种，放入土豆泥中，因为土豆泥比较干，就倒入一些牛奶起到滋润作用，接着拌入色拉酱（不要甜味的），再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。 
土豆泥的做法六： 
 1、先用水把土豆洗干净。 
 2、用清水将土豆煮熟。然后剥皮。(注意水要沥干喽) 
3、把青椒切成碎末。 
 4、先把油烧得半热，将青椒和肉末炒熟然后再把土豆放进去，用锅铲将土豆踏成泥(煮熟的土豆很容易成泥状)。 
 5、多炒一会，然后加盐、鸡精。看到土豆泥呈金黄色就可以起锅啦。 
 啧啧，香香的，大家试一下吧。 
　　土豆泥的做法七： 
韩式做法是土豆擦细丝/加少许面粉和水混合，放盐糖拌匀/然后在平底锅里煎/当然这是我凭口感想象的/总之韩式的做法绝对是擦细丝，而不是压成土豆泥 
　　土豆泥的做法八： 
原料：土豆一斤左右。 
 配料：花生油100克、盐5克、香葱100克、鲜奶少许 
做法： 
 1、土豆蒸熟后切成豆土丝，越细越好哦，与鲜奶盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。 
 2、平底锅烧旺（最好是不沾锅）加油转中火，将100克左右的土豆丝到入锅中用平铲压成5mm的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻到另一面，两面煎黄后又面撒入葱花，一这要把葱花压入饼内才好吃，待两面焦黄色即可。上桌后可依各人的口味加入椒盐或番茄酱，其实什么都不加更好吃。 
　　土豆泥的做法九： 
没有研究正规的做法，想到什么放什么 
材料： 
600g土豆；250g肉末；50芝士；20g牛油；蛋黄一个；生粉、盐、糖、牛奶少许 
做法： 
土豆煮熟后捣成泥，拌入肉末芝士牛油蛋黄生粉盐糖及牛奶搅拌均匀，弄成小圆块（不能太硬太干，不然口感不好），放入平底锅小火煎熟即可一口下去，满嘴喷香啊！呵呵～～～ 
　　土豆泥的做法十： 
 1、先将土豆洗净，去皮，切成丝状.然后撒盐拌均匀. 
 2、洗几根小香葱，切成碎茉. 
 3、将油烧热后，将土豆丝到入锅里，立即均匀铺开.（油要多一点，不然就会巴锅了） 
 4、可以用锅铲轻轻的铲一下，看看有没有糊，有没有粘在一起. 
 5、等土豆已经成饼状并可以转动时，就将土豆翻面，直到2边都炕成金黄色时，可以随意的翻面时，便将香葱撒在正反2面，小火炕一会儿 
 6、等香葱粘在土豆饼上时就大功告成了！~ 如果还想颜色更加诱人，还可以加上胡罗卜丁！ 
土豆泥的做法十一： 
 西餐做法，可加洋葱丝，火腿丝，培根丝，蛋黄，生粉，面粉盐，李派林，黑椒碎，调味，土豆是切丝，原料全部抓匀，用手略成型煎熟，也可以最简单的是用雀巢薯粉加煮开的牛奶，牛油，白胡椒粉，盐，凉一点加蛋黄，搅匀，做法多样，也有人加番茜碎等等。

2.土豆泥怎么做好吃

　　土豆泥的做法 - 土豆泥是最常见的家常菜之一，那么土豆泥怎么做呢？土豆泥的做法有很多种，在这里介绍最常用的土豆泥做法，详细的做法如下:
土豆泥的做法一：
1、选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。 
差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。 
2、把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的*子，不算合适，不 
过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。 
3、放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。 
　　
　　土豆泥的做法二：
1、同做法一的第一个步骤。 
2、同做法一第二个步骤。 
3、准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。 
4、倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。 
　　土豆泥的做法三： 
把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿）。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup）。 接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。 吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆（SWEET PEA）加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇GRAVY吃。 
　　
　　土豆泥的做法四： 
1、先将土豆洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。 
2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。 
3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将土豆泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。 
4、趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。 
　　
　　土豆泥的做法五： 
土豆两个（小一点，个头圆一些）；鸡蛋一个;少许胡萝卜，芹菜，洋葱；牛奶；色拉酱 
为了节约火，可以将土豆和鸡蛋一起煮，当鸡蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常烂时，取出，去皮，弄成泥状。 
将胡萝卜，芹菜，洋葱，鸡蛋切碎，很碎的那种，放入土豆泥中，因为土豆泥比较干，就倒入一些牛奶起到滋润作用，接着拌入色拉酱（不要甜味的），再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。 
　　
　　土豆泥的做法六： 
1、先用水把土豆洗干净。 
2、用清水将土豆煮熟。然后剥皮。(注意水要沥干喽) 
3、把青椒切成碎末。 
4、先把油烧得半热，将青椒和肉末炒熟然后再把土豆放进去，用锅铲将土豆踏成泥(煮熟的土豆很容易成泥状)。 
5、多炒一会，然后加盐、鸡精。看到土豆泥呈金黄色就可以起锅啦。 
啧啧，香香的，大家试一下吧。 
　　土豆泥的做法七： 
韩式做法是土豆擦细丝/加少许面粉和水混合，放盐糖拌匀/然后在平底锅里煎/当然这是我凭口感想象的/总之韩式的做法绝对是擦细丝，而不是压成土豆泥 
　　土豆泥的做法八： 
原料：土豆一斤左右。 
配料：花生油100克、盐5克、香葱100克、鲜奶少许 
做法：
1、土豆蒸熟后切成豆土丝，越细越好哦，与鲜奶盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅烧旺（最好是不沾锅）加油转中火，将100克左右的土豆丝到入锅中用平铲压成5mm的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻到另一面，两面煎黄后又面撒入葱花，一这要把葱花压入饼内才好吃，待两面焦黄色即可。上桌后可依各人的口味加入椒盐或番茄酱，其实什么都不加更好吃。
　　土豆泥的做法九：
没有研究正规的做法，想到什么放什么 
材料：
600g土豆；250g肉末；50芝士；20g牛油；蛋黄一个；生粉、盐、糖、牛奶少许 
做法：
土豆煮熟后捣成泥，拌入肉末芝士牛油蛋黄生粉盐糖及牛奶搅拌均匀，弄成小圆块（不能太硬太干，不然口感不好），放入平底锅小火煎熟即可一口下去，满嘴喷香啊！呵呵～～～ 
　　
　　土豆泥的做法十：
1、先将土豆洗净，去皮，切成丝状.然后撒盐拌均匀. 
2、洗几根小香葱，切成碎茉. 
3、将油烧热后，将土豆丝到入锅里，立即均匀铺开.（油要多一点，不然就会巴锅了） 
4、可以用锅铲轻轻的铲一下，看看有没有糊，有没有粘在一起. 
5、等土豆已经成饼状并可以转动时，就将土豆翻面，直到2边都炕成金黄色时，可以随意的翻面时，便将香葱撒在正反2面，小火炕一会儿 
6、等香葱粘在土豆饼上时就大功告成了！~ 如果还想颜色更加诱人，还可以加上胡罗卜丁！ 
　　
　　土豆泥的做法十一：
西餐做法，可加洋葱丝，火腿丝，培根丝，蛋黄，生粉，面粉盐，李派林，黑椒碎，调味，土豆是切丝，原料全部抓匀，用手略成型煎熟，也可以最简单的是用雀巢薯粉加煮开的牛奶，牛油，白胡椒粉，盐，凉一点加蛋黄，搅匀，做法多样，也有人加番茜碎等等。

3.土豆泥可以做什么辅食

　　土豆 1个
土豆泥辅食的做法 
洗净去皮～我这个稍微有点氧化～泡在水里就不会这个颜色啦土豆泥辅食的做法 步骤1
切块～土豆泥辅食的做法 步骤2
放入辅食机蒸15分钟～记得加水在机器中～我用的飞利浦新安怡～有刻度的土豆泥辅食的做法 步骤3
旋转到左侧 蒸 时间到了自动提醒土豆泥辅食的做法 步骤4
蒸好了～这时候辅食机带刀头的在上测～因为有水蒸气所以不需要另外在土豆中加水～土豆泥辅食的做法 步骤5
把容器反过来 刀头冲下 这是新安怡的高级之处 蒸搅拌一体机～旋转到右侧 打成泥～土豆泥辅食的做法 步骤6
六个月就可以吃 所以一定要细腻～这个时候刀头是在下方土豆泥辅食的做法 步骤7
一小勺加入米粉 根据孩子的接受程度选择多少 我家宝刚添加土豆泥辅食的做法 步骤8
加到米粉中搅匀 就可以给宝宝吃了～??土豆泥辅食的做法 步骤9
剩下的 放到辅食盒中 放到冷藏中 留待以后吃 一般也就三天的量

4.请问土豆泥是怎么做的呢？？

　　做法一：（奶香型） 
　　
　　1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。 
　　
　　2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。 
　　
　　3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。 
　　
　　
做法二：（传统型） 
　　
　　1.同做法一的第一个步骤。 
　　
　　2.同上。 
　　
　　3.准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。 
　　
　　4.倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。 
　　
　　还有三个特别的，可以尝试一下 
 （1）“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。 
　　
　　 （2）“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。 
　　
　　 （3）“酸奶酪土豆泥”：在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状，调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中，加热至干后即可。 
　　
　　转载自生活小百科网

5.肯德基的土豆泥咋做，简单点

　　你好！！ 
是的，肯德基土豆泥是有专门配方的，一般人应该是不知道的。 
不过，感觉那个土豆泥也没有什么特殊的啦。 
介绍一些其它的土豆泥的做法啦，也不错哦。 
做法1 
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。 
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。 
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。 
做法2 
买小的圆土豆or white土豆，买回洗净后连皮一起煮，煮到皮开肉绽时，用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来，用凉水过一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆装起来，捣碎成泥，加入一个蛋，少量黄油，cream or milk，最后加点很少的花蕉面，接着捣。捣好待用，起一油锅，（油要少少的），加少量的盐，油6-7成热时加点葱花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分钟，起锅时再加点葱花，装盘 
做法3 
把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿）。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup）。 
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。 
做法4 
1、先将土豆洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。 
2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。 
3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将土豆泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。 
4、趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。 
做法5 
土豆两个（小一点，个头圆一些）；鸡蛋一个;少许胡萝卜，芹菜，洋葱；牛奶；色拉酱 
为了节约火，可以将土豆和鸡蛋一起煮，当鸡蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常烂时，取出，去皮，弄成泥状。 
将胡萝卜，芹菜，洋葱，鸡蛋切碎，很碎的那种，放入土豆泥中，因为土豆泥比较干，就倒入一些牛奶起到滋润作用，接着拌入色拉酱（不要甜味的），再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。 
做法6 
原料： 土豆；牛奶；盐；胡椒粉；高汤（就是鸡汤或鸭汤），低筋面粉 
制作流程： 
1. 将土豆切碎后蒸软，待凉后磨成泥状。 
2. 锅内入黄油，下土豆泥和牛奶，盐，翻炒至浓稠。 
3. 将炒好的土豆泥放入容器中备用。 
4. 锅内下黄油，低筋面粉少许，牛奶少许，高汤，胡椒，盐等，煮开后收汁成糊状，浇到土豆泥上即可。

6.土豆泥怎么做好吃又低脂?

　　用土豆做宵夜，对健康非常有好处。土豆内所含有的膳食纤维含量很丰富，并且钾盐含量也比较丰富，属于碱性的食物。我们的肠道对于碱性的食物吸收是比较慢的。在食用土豆之后，它会在我们体内停留较长的时间，比米饭停留的时间要长，会给人很强的饱腹感。并且可以将体内存在的一些油脂和垃圾带走，有着很不错的通便效果。
土豆代替主食吃并不会长胖。它跟米饭和面条相比较，热量会低很多。这道火山土豆泥，既有蛋白质又有粗纤维和淀粉，是一顿非常营养的正餐哦，尤其适合想要减肥的朋友食用。做法挺简单省事的，十分钟求可以搞定！
肯德基的招牌小吃，竟这么简单，不烤也不炸，10分钟就上桌！
　　 
　　火山土豆泥
　　主料main
　　土豆一个 肉末200克 葱花适量 料酒一勺 淀粉一勺 生抽一勺 胡椒粉适量 蚝油一勺3人份
　　辅料others
　　盐适量
　　火山土豆泥的做法
　　步骤step
　　1
　　土豆洗净削皮，切成厚片或者小块，放入碗中。
　　步骤step
　　2
　　将碗放入电饭锅中，
　　步骤step
　　3
　　采用营养蒸的方式，上锅蒸至熟软，约15分钟左右。
　　步骤step
　　4
　　加少许盐和一小勺胡椒粉，用勺压成泥状。煮熟也可以，但是没有蒸出来这么干爽。
　　步骤step
　　5
　　将蒸好的土豆泥放入碟子中，用勺子背部整理成小山形。这样做主要是为了形状好看，也可以装入刷了油的碗中，倒扣入盘子里。
　　步骤step
　　6
　　提前准备好肉泥，事先用料酒和姜丝腌制10分钟以上。再调个汁：生抽一勺，老抽小半勺，糖一小勺，酱半勺，蚝油一勺，混合均匀即可。
　　步骤step
　　7
　　底锅热油，放入肉沫，小火慢炒至变白断生。加加适量葱姜末炒香。中火倒入料汁调味，放小米椒翻炒。翻炒后加水淀粉勾芡，煮稍微粘稠即可出锅。
　　步骤step
　　8
　　将炒好的肉末摆在土豆泥周围，顶部浇少许肉汁，撒点葱花点缀即可，趁热吃哦，又香又细腻，太好吃了。
　　火山土豆泥的成品图
　　火山土豆泥的烹饪技巧
　　技巧tips
　　土豆泥一定要趁热，稍微压细腻点，吃起来口感更好。做菜放调料需要自己尝，毕竟每个人的口味都有所不同。

以上就是关于「土豆泥怎么做好吃」的全部内容，本文讲解到这里啦，希望对大家有所帮助。如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站~

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